坐月子怎么吃?科学的进补!

作者:薰野肴 06-27阅读:1766次

产后营养的补充是非常重要的,除了要恢复之前消耗掉的体力,还要有额外的能量去照顾小婴儿与哺乳,不能一味的听信传统习俗来「吃补」,过与不及都会吃出大问题!下面就跟着小编一起来看看坐月子怎么吃才对!坐月子吃对了很重要因为母体分娩时消耗各种营养素,产后大量出汗、恶露,也要损失一部分营养,所以,饮食调养对于妈妈和宝宝都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素,可补益受损的体质,防治产后病症,帮助妈妈早日恢复健康,维持宝宝的生长发育。一般,坐月子的妈妈每天 2~3个鸡蛋,配合适当的瘦肉、鱼肉、蔬菜水果也就够了。奶水充足的不必额外喝大量肉汤,奶水不足可以喝一些肉汤,但也不必持续一个月。摄入脂肪过多,不仅体形不好恢复,而且会导致孩子腹泻,这是因为奶水中也会含有大量脂肪颗粒,宝宝吃后难以吸收。 坐月子怎么吃——坐月子食谱第一天(麻油心头)用材:当归 3-5克,猪心头半个。方法:将猪心头洗净后放盐、生姜、当归蒸 2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。第二天(麻油猪肝)用材:猪肝尖、黄芪 3-5克、(红萝卜山药莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)。方法:黄芪 3克加 500克水熬成 150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤都可以,最后淋上些麻油。第一周的主食把八宝粥为主制作方法:薏仁 1克、黑芝麻 1克、葵花籽仁 1克、葡萄干 20颗、红皮花生 3克、红枣 4克、糙米 50克、糯米 50克核桃 3克(阴米 2克最佳)煮粥。作用:排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发。其他主食粥类还有:海带粥鸡蛋粥鸡丝粥葡萄干粥鱼片粥瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)第三天(肚片汤)用材:猪肚 250克党参 3-5克山楂 2颗红皮花生米 50克或莲子 50克生姜 2克 黄酒 2克方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加 1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇 8周内可吃 4-6个猪肚。第四天(腰花汤)用材:杜仲 10克腰花 250--400克醋 10克生姜 10克白糖花椒 2克方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入 1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮 30分钟,再加入腰花。作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛)第五天(冬瓜排骨汤)用材:排骨 500克,党参 10克,冬瓜 500克。方法:排骨过水后加入党参加 1000ML水煮,快熟时放入冬瓜。产妇生产 7天内,以上月子餐可换着吃。注意:红糖、米酒、鲫鱼、鸡汤禁吃、BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物。 坐月子怎么吃——坐月子饮食原则1、禁食生冷从中医的观点来看,生产过后宜「温」不宜「凉」,温能促进血液循环、帮助恶露排除与子宫复原,凉就会导致血液凝固和瘀血内阻,食物一定要是煮熟的,最好温热食用。不要吃半生不熟的肉类和海鲜(像生鱼片和生牛肉),也不要吃冰、喝冷饮,少吃寒凉类的蔬菜水果,如:梨子、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、橘子、番茄、绿豆、莲藕、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、大白菜、白萝卜等等。2、少量多餐(饮)产后因为气血损伤,肠胃蠕动较慢,水分代谢变差,应把握少量多餐的原则,可从原先的三餐增加至五餐,有利于食物的消化吸收,确保摄取到充足的营养。汤汤水水的补充也应适度,几口几口慢慢喝,把时间给拉长,不要一口气灌下,过多水分补充,容易造成器官下垂、头晕、水肿等症状。3、清淡为主少吃重咸、过甜和烧烤炸辣等食物,如:腌渍品、咖啡、咖喱、沙茶酱、辣椒等等。酸性食物如酸梅、醋、柠檬,也要尽量的少吃,因为酸性收敛,不利恶露排出。有些人认为调味料全部都不能加,这也不完全正确,因为少量的调味料可以促进消化和提高食欲,对身体复原是有利的,若是坐月子期间都吃完全没味道的东西,产妇会觉得很痛苦,吃不下没食欲,自然也无法达到坐月子的目的。所以少量的葱、姜、蒜、酒、麻油等温性调味料,有利于驱邪内出,避免关门留寇。还有很重要的一点是,剖腹产伤口若有红肿疼痛等发炎情形时,禁止吃麻油、酒煮食物。4、营养均衡主食应该多样化,要富含蛋白质和铁,例如鸡、鱼、瘦肉、蛋、豆类、牛奶等,还要多吃各种蔬菜水果。传统坐月子的食物主要是以蛋白质和肉食为主,认为蔬果寒凉容易伤胃,这种观念是错误的。蔬菜和水果既可提供丰富的维生素、矿物质,含有利于蛋白质吸收的营养素,又可以提供足量的纤维素,促进肠胃蠕动并预防产后便秘。人体所需要的蛋白质、维生素、矿物质与能量是多方面的,偏食会造成某些营养素的缺乏。合理的产妇饮食应该是各种营养素都可以均衡的摄取,既防止营养缺乏,也防止营养过剩。

坐月子怎么吃才对呢!上面的内容进行了较为详细的介绍。新妈妈们可以看一看哦!新爸爸们要学会哦!

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