孕妇的营养直接影响胎儿发育，怀孕时女性需要各种营养，大部分的营养元素可以通过膳食得到补充，但是我们的饮食习惯一般不能满足孕期对铁的需求，所以需要单独增加铁的补给。
多数人想着为了胎儿健康，要多吃一些好的，这样做很容易导致热量摄入过多。其实孕妇也不需要吃2人分量的食物，没必要吃过多。另外，很多人认为孕妇想吃什么就是孩子想吃什么，家人都无条件满足。这样做有可能导致营养不均衡。
如果怀孕了，想着孩子的健康，可以按指导菜单进食。每天三顿按时吃饭，两顿饭间隙可吃少量加餐，食物原材料品质要高，每天坚持吃营养剂，做到这些有助于优生优育。
科学搭配
考虑到孕妇和胎儿的健康需要均衡摄入高营养的食物，尽量丰富食物的多样性。多吃各种水果、蔬菜、谷物、蛋白质、乳制品，坚持服用孕妇专用维生素。不要摄入糖、饱和脂肪、反式脂肪。如果不得已一定要吃这些东西，最好少吃。
尽可能避免空腹，每天三顿正餐，两顿加餐，加餐中最好有水果或蔬菜。另外复合谷物比单一谷物好，不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸好。乳制品最好选低脂或脱脂的。挑选奶油和酸奶时，最好选无糖的。另外鲜榨果汁比人工果汁好，每天坚持服用孕妇维生素和欧米伽3。
摄取优质营养素的方法
碳水化合物：碳水化合物是为身体和大脑提供能量的主要来源。碳水化合物在体内转变成葡萄糖，以供身体能量，当供应过多时会引起肥胖或动脉硬化。白糖、米饭、白面等单一碳水化合物很容易变成血糖，也很容易被消耗掉，而造成血糖下降。黑米、豆、红薯等复合碳水化合物更科学，这些食物既能调节血糖，又能预防便秘和痔疮，还能有持续饱腹感，可帮助控制体重。
脂肪：适量的脂肪是我们身体必须的营养素，我们摄入的热量中20%~30%是脂肪。应尽量避免饱和脂肪酸和反式脂肪酸，这两种都对身体不好。
饱和脂肪酸常见于动物性脂肪，如肉类或奶类食品中，可诱发多种疾病。并且一些人工奶油为了能长期保管，加入了一些添加剂，这些对人体更为有害。最好不要吃。
对人体有益的饱和脂肪酸中有代表性的是欧米伽3.在鱼油或坚果类等食物中含量很丰富。最好在膳食摄入的同时辅以专门的营养剂。
蛋白质：孕期胎儿细胞和胎盘需要大量蛋白质，所以蛋白质摄入量要比平时多。特别是必须蛋白质，人体无法生成，只能通过食物补充。大豆或豆腐等富含植物蛋白，鱼肉、去皮的鸡肉等富含动物蛋白，而饱和脂肪酸较少，是优质的蛋白质来源。
纤维素：纤维素只存在于食物之中，食物纤维有助于肠胃活动，对健康有益，主要存在于大豆、苹果、香蕉、草莓等水果以及海带等海藻食物中。大量摄取食物纤维可预防便秘和痔疮，对控制体重有帮助。
