大家都知道怀孕初期饮食很重要，因为大多数怀孕女性在早期都会出现强烈的孕吐反应。孕吐反应轻的准妈妈偶尔恶心呕吐、几天出现一次，一部分反应强烈的准妈妈吃什么吐什么甚至不吃也吐，孕吐会使孕妈不仅妈们很难受，而吃不下东西不仅会使孕妇难受而且胎儿的营养也跟不上，为孕妈妈们准备合乎胃口营养合理的饮食就很重要啦，那么怀孕初期饮食原则是什么呢？怀孕初期吃什么呢？
一、怀孕初期饮食原则
1、选择促进食欲的食物
多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡等味道都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多因为要让孕妈能获得充足的营养供给。
2、选择容易消化的食物
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐。
3、想吃就吃，少食多餐
特别是妊娠反应较重的孕妈就不要拘泥于进食时间啦只要想吃就吃。比如睡前和早起时可以坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐、增加进食量。
4、每天补充叶酸 400-600微克
胎儿在孕妈子宫内着床后神经管就开始分化发育，为避免胎儿神经管畸形一般备孕女性在计划妊娠时就要开始补充叶酸。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响比如出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。
5、妊娠剧吐严重甚至完全不能进食时就需要静脉补充营养。
二、适合怀孕初期的几款果汁
1、苹果柠檬汁：柠檬有 “宜母子”之称、有助于孕妈妈安胎助孕，苹果酸甜可口可用于缓解孕吐。
2、番茄木瓜汁：番茄富含维生素 C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，木瓜具有调理脾胃激发食欲的功效。
3、甘蔗汁：将甘蔗绞成汁滴几滴生姜汁做茶饮，在饭后或者饭间食用可以帮助缓解反胃呕吐、有明显的止吐效果。
三、怀孕初期饮食食谱
1、安胎鲫鱼姜仁汤
（1）营养分析：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安有较好的疗效，同时又能增加孕妇的食欲。
（2）制作方法：
①鲫鱼去鳞、内脏，洗净;春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚;生姜去皮，洗净，切丝待用。
②洗净炖盅，将鱼放入再放入姜丝，盖上盅盖隔水炖 2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻即可食用。
2、清蒸砂仁鲈鱼
（1）营养分析：该菜肴具有醒脾开胃，利浊止呕的作用，适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况。
（2）原料：鲈鱼 250克，砂仁 10克，生姜 10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。
（3）做法：
将砂仁捣碎、生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中置碗中。加料酒、精盐、麻油、味精和水置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用、吃肉喝汤。
（4）功效：此食谱具有补中安胎的作用。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。需要注意的是味精容易穿透胎盘影响胎儿正常发育，所以孕期饮食尽量少放味精。
3、海参粥
（1）营养分析：补肾阳，益精血，润肠燥。适用于精血亏损，虚弱赢瘦，性功能减退，遗精，小便频数，肠燥便难，贫血，神经衰弱，老年体衰，是老年人常用的养生保健佳品。同时又适宜妇女食用，能调经，养胎，利产，补产后虚弱。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品。
（2）制作方法：
①将发好的海参漂洗干净切成细丁。粳米淘洗干净。
②锅内放入清水、海参、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入葱末、精盐拌匀撒上火腿末即可。
4、杞子二肚汤
原料：鱼肚 30克、枸杞子 10克、猪肚 100克、调料适量。
做法：
（1）把猪肚洗净切片，鱼肚发开和杞子等同放锅中。
（2）加入清水适量煮到二肚熟后即成。
（3）用法：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。
功效：补血、滋阴、安胎、适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
5、砂仁肘
原料：猪肘子 500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。
做法：
（1）肘子刮洗干净沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段姜切成片、砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内（忌用金属容器）闷 24小时、中间记得翻一次。
（2）把闷好的肘子再刮洗一遍沥去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用净布卷成筒形，再用细绳捆紧盛入容器内。
（3）放上葱、姜、料酒，置旺火上蒸半小时，取出晾到不烫手时解去绳布再重新卷紧捆上。
（4）上笼蒸 1小时取出凉透、解去绳布、抹上香油以免干燥、食用时再切成薄即可。
功效：此食膳具有温脾止泻，调中安胎的功效，适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用而且孕妇尤宜。
以上就是小编对怎样选择怀孕初期饮食的介绍啦，其实处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰胃口不佳。这个阶段准妈妈要注意怎样选择怀孕初期饮食，并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲还能合理营养。
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