肉类是孕妈妈食谱中不可缺少的一个原料之一,到底孕妇吃什么肉好呢?智灵通营养专家为你详细解答孕妇到底该吃些什么,哪些食物应该say no!
孕妇该吃的4大肉类
肉一般分为三类,畜类、禽类和水产。三类肉口味营养不同,适宜的人群也各异。那么,孕妇吃什么肉好呢?以下4种肉类比较适合孕期食用。
1、鸡肉
鸡肉含有丰富的蛋白质,多食用对母亲和胎儿都好。尤其是鸡汤,营养更加丰富。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。
2、鱼肉
鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期,防止早产,从而增加婴儿的体重。鱼中含有的DHA与大脑内视神经的发育有密切关系。
3、牛肉
孕妇适量吃牛肉,可满足孕期对铁和锌的需求。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统、皮肤、骨骼和毛发的健康有良性促进作用。
4、羊肉
羊肉营养价值高,又比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。
肉类虽然营养丰富,但准妈妈还是不适宜吃太多。每天吃的肉蛋禽类食物总量应控制在200克之内。
除了要控制好肉的分量外,还有些肉类是不适合准妈吃的,有8种肉类孕妇切忌进食。
1、螃蟹
螃蟹的属性比较寒凉且具活血化瘀的作用,大量进食易造成流产。所以,妇女在怀孕期间切勿食之。
2、甲鱼
甲鱼具通血络和活血的作用。对准妈妈却是“杀胎圣手”,易造成流产或胎儿生长不全。
3、动物肝脏
英国研究指出:怀孕妇女最好不要吃猪肝等动物肝脏之类食物,以减少胎儿患先天性缺陷的危险。
4、兔肉
中医认为:兔肉性凉,能凉血活血易损人阳气,准妈妈忌食。
5、雀肉
中医认为,妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,动胎气。因此,孕妈妈忌多食雀肉与雀脑。
6、蛙肉
孕妈妈不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出:多食助湿、生热,孕妇最忌。
7、海马
海马有活血堕胎作用。由此可见,孕妈妈非临产或难产之际,切勿服食。
8、鳗鲡
俗称白鳝,性平,味甘,能补虚弱,多食有肥腻生痰,助热动风,有损胎气之弊,孕妈妈忌之。
香港基因检测中心提醒各位孕妇,一定要按时产检,时时刻刻保护胎儿。