龙虾,这个夏日里火辣的美味,每个夜晚都能滋润起我们吃货的味蕾,胃里那原始的欲望,鲜亮的火红色,喷香,暴躁,撕咬着,咀嚼着,爽!
可是不是每个吃货都适合吃龙虾的,之前的文章中说过,小龙虾对于有些过敏的小伙伴来说可是很要命的,举个例子比如张伟,爱情公寓里的张益达,英文名snack。额,扯得有点多,不过确实过敏的话,还是远离小龙虾吧。
其实还有一类对于小龙虾也是渴求很深的,但同样也有和过敏小伙伴相同的忧虑,面对美味的小龙虾和好友的大快朵颐,真想一同尝试美食带来的愉悦体验,可是又害怕,为啥呢,因为肚子里的小baby呗,对喽,这类人群就是孕妇。
那么孕妇可以吃龙虾吗?这得从龙虾的成分中去寻找答案,看了成分便一目了然。
其实小龙虾富含丰富的蛋白质和氨基酸,蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,氨基酸组成优于肉类,并且还含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,最可贵的是还含有脊椎动物体内都含量很少的精氨酸。
小龙虾的脂肪含量也比畜禽肉低得多,比同类中青虾、对虾还低许多,关键是其脂肪是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,对防止胆固醇也有很好的作用。
和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。
既然小龙虾如何富含营养,那么是不是孕妇可以吃呢?
答案是,少吃慎吃
孕妇吃小龙虾其实在某种程度上对于胎儿的发育还是很有帮助的,因为小龙虾龙的营养成分非常丰富,富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质。所以孕妇可以通过吃虾来补充钙质,从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。而且大家可能不知道,小龙虾虾还有通乳的作用,如果妇女产后乳汁少或无乳汁,也可适量食用。
即便如此,还是得奉劝准妈妈们吃龙虾最好还是购买卫生的龙虾食用,当然去购买新鲜的食材自己烹制是最佳的,一定要熟透,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。吃完龙虾后也不要立刻吃水果,因为有些水果会在吃虾时引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
不过准妈妈如果对海鲜河鲜过敏就不要尝试了,如果准妈妈出现出现头晕、恶心、呕吐,腹泻,皮肤瘙痒等症状,应立即停止食用龙虾。一般的龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗,如氯雷他定或西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等治疗,但对于孕妇的特殊体质,建议到医院找医生专门诊断。
适当的吃小龙虾还是有利于胎儿发育的,只是要注意适量,准妈妈们很特殊,对于小龙虾一定要慎重奥~