营养师妈妈精心搭配
473道原创宝宝辅食食谱分类
再也不为宝宝吃饭发愁
促进宝宝大脑和视力发育的三文鱼，是我经常在食谱中用到的。因为它是非常优质的鱼类，丰富的不饱和脂肪酸、欧米伽3、维生素D，对宝宝脑部、视网膜、神经发育有良好作用，还能促进钙质吸收。
1岁以内可以直接清蒸、可以做成三文鱼松，或者搭配宝宝粥，1岁以上还可以煎烙。今天介绍一种特别的吃法，三文鱼番茄软饼。
这款软饼，有丰富的DHA、优质蛋白、碳水化合物，用了熟透的小番茄做搭配，掩盖掉三文鱼的腥味，不满1岁的宝宝就可以吃！
出锅前，还可以撒上芝士碎，焖至融化，味道更好了！
三文鱼番茄软饼
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：三文鱼30g、鸡蛋1个、小番茄6个、意面30g、生姜6片
烹饪时间：20分钟
难度分析：初级
1. 三文鱼去皮，先切片再切丁。如果你家宝宝比较小，需要剁成泥哦！
2. 切好的三文鱼用姜片腌制15分钟。
姜片腌制是为了去腥，有的妈妈担心姜比较辣不能给宝宝吃吧，这里不是给宝宝吃姜啦，做熟以后也没有任何辣味哦！你还可以用柠檬汁来代替姜片，也可以去腥，如果宝宝可以接受原汁原味的三文鱼肉香，那就省心啦！
3. 小番茄切片，这里注意薄厚均匀了更好看呦！
番茄切片我是用来点缀三文鱼意面饼的，还可以再加点黄瓜片或者煮熟的玉米， 不知不觉又吃进去很多蔬菜有木有！
4. 取30克细意面，水烧开以后放在锅里煮熟。
也可以用字母面代替哦，口感是一样哒！
5. 煮熟的意面捞出，放在凉开水里过一下，防止黏在一起。
6. 将意面剁碎成小段。
根据宝宝月龄来调整长度哦，如果宝宝一岁多了，咀嚼能力很棒，稍微剁几下就可以啦！
7. 鸡蛋一个放在碗里抽打均匀。
8. 加入三文鱼。
9. 倒入意面。
10. 充分搅拌均匀。
11. 锅里刷薄薄一层油，转圈圈的方式将蛋液倒入锅中，然后用勺子摊平。
12. 在蛋糊没有完全熟透的时候摆上小番茄片，美美哒意面披萨可以出锅啦！
-------------分割线-------------
Hi，我是营养师食谱君，平时喜欢给孩子做美食，研究营养搭配。
给宝宝做过的400多道辅食都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，微信公众号搜索“宝宝健康食谱”或者“baobaoshipu521”
都可以找到我噢！有问题也可以加微信哦，微信号：shipu788
