食材:娃娃菜2棵,虾仁15个,蒜蓉、青椒、油、耗油、盐、味精适量。
做法:
1.娃娃菜洗干净后,一分为二,每份再切三刀成4小棵,摆盘。2.虾仁洗净,用热水烫熟,摆在娃娃菜上面。3.蒜蓉油炸到黄色,连油倒入小盘子,加少许盐、蚝油、味精调匀。4.将调好的蒜蓉汁倒在娃娃菜上,放入蒸锅蒸5分钟。5.把青椒切成颗粒状,直接撒在娃娃菜上面,淋上少许熟油即可。
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