要想补钙,可以适当让宝宝吃点这种菜

作者:蓝天母婴资讯 03-14阅读:4004次

春天是万物复苏的好季节,随着温度的升高,一片都是生机勃勃的景象,春意盎然。俗话说的好,一年之计在于春,春天不仅仅是适合踏青的好时节,更是适合养生的好时节,也是宝宝长高的一个比较好的阶段。这时候宝妈们更是要注意宝宝们的营养了,均衡一点,这样宝宝才会健康的发育。要想补钙,可以适当让宝宝吃点春季才有的荠菜,健康营养,还能促进宝宝长高个~

一、提高免疫力

荠菜含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素为维生素A原,是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。荠菜中的维生素C和胡萝卜素含量高,可以提高宝宝免疫力,改善宝宝的视力。芥菜中的纤维素可以促进宝宝消化,但是荠菜寒凉,宝宝的消化能力有限,不宜吃多。一些腌制的荠菜盐分多,不适合宝宝食用。

二、补钙

荠菜是所以蔬菜中含钙量最高的一种,100克荠菜中含有294毫克钙。荠菜中还含有丰富的维生素C、蛋白质、氨基酸,荠菜维生素的含量是白菜的两倍;荠菜蛋白质的含量也非常高,是蒜苗的2倍、是西红柿的3倍、是韭菜的1.5倍;荠菜中还含有多达11种的氨基酸。值得注意的是,荠菜中还含有草酸,有阻碍钙的吸收,所以食用前用沸水焯一下可去除草酸,利于钙的吸收。

三、开胃促消化

荠菜的组织较粗硬,增加胃肠消化功能,促进胃肠蠕动,防止便秘。另外,芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味,能促进胃肠消化功能,可用来开胃,帮助消化。

四、降脂降压

荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降低血压的作用。

五、止血

荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间,有治疗毛细血管性出血的作用。

六、预防癌症

常吃荠菜有神奇的防癌作用,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。

七、清热祛火

春天会随着天地之气的生发而血压升高、脾气暴躁,更常见的是鼻子流血(左侧鼻孔流血居多),这都跟肝气生发过快有关。有的小朋友每年春天都会惊厥发热,遇到这种情况,宝妈可以适当的给宝宝吃点荠菜缓解一下。

八、消炎抗病毒

荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌,还能抗病毒,有增强体内维生素C含量的作用,还能抗病毒,预防冻伤,还对糖尿病性白内障病人有疗效。