英语里,有个短语叫“Follow your gut”,直接翻译是“追随你的肠道”,实际意思是“追随你的内心”;中文里,形容一个人思想和行为卑劣,会用短语“一肚子坏水”。我们一般认为,是大脑在控制内心和思想,但中西方语言中两个短语却带给我们颠覆性认识—大脑的功能,至少有一部分是受肠道及微生物控制。肠道和微生物,真的有这么重要吗?
妈咪宝贝特邀专家|宋新
北京朝阳医院营养师,毕业于白求恩医科大学营养专业,从事临床营养20余年。作为专家组成员参加了由中国健康教育中心和卫生部新闻宣传中心主办的《中国企业员工健康培训》活动。获得北京市卫生系统第10届、12届“卫生好新闻评选”科普类3等奖,第14届科普类优秀奖。
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肠道是第二大脑
童年吃不好,长大受累于肠道
在人体内几百个大大小小的器官中,大多数人认为只有心、脑、肝、肾等与全身健康密切相关,而常常忽视肠道的作用。古人有句名言:胃不和则卧不安。美国哥伦比亚大学教授迈克·格尔森则形象地将肠道比喻为人类的“第二大脑”。
肠道负责“消化”食物、信息、兴奋刺激、声音和颜色,就像一把钥匙能够调节人的焦虑和紧张情绪。当我们吃可口的东西时会感觉愉快,吃了不可口或有害的东西则可能恶心、呕吐,肠道虽不会说话,却很聪明地抵制着对人体不利的食物。
控制人类以及某些哺乳动物情感的五羟色胺、多巴胺以及多种让人情绪愉快的激素,95%是在肠道里面合成的。如果一个人在童年时期经常受到肠道感染,其肠神经系统因此没有健康发育,那么他长大后便会容易腹泻或便秘,长期处于低落或者抑郁的情绪中。因此,肠道又被称为人体的健康中心。
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这些“肠”识,妈咪知道吗?
肠道是人体最大的免疫器官
成人肠道全长约为身高的4~5倍,其内腔布满绒毛、微绒毛,如果把弯弯曲曲、充满褶皱的肠道展开,其总面积可以达到200m2,相当于一个网球场的面积。在这巨大的表面积上,布满了成千上亿的细菌,这些细菌连同周围环境构成肠道微生态系统,机体通过肠道黏膜与肠道中微生物相互作用。这些微生物包括肠道正常菌群和机体摄入的细菌,胃肠道黏膜含有大量淋巴组织,约80%免疫细胞存在于胃肠道黏膜,使肠相关淋巴样组织成为体内最大的免疫器官。
学会判断宝贝的肠道健康状况
0~3岁是宝贝生长发育最快速的时期,需要大量的营养物质支持,而营养物质的消化吸收都依赖于肠道的健康功能。除了带宝贝去儿童保健和医疗机构做定期检查外,更重要的是要在日常生活中注意观察宝贝的肠道健康状态。
益生菌是肠道健康的忠实守护者
人的肠道里藏了千“菌”万马。体内共生的肠道菌群是有益菌、有害菌和条件致病菌相互依附和作用形成的。益生菌是指从食物中提供、通过调整肠道微生态环境对人体健康起有益作用的无致病性微生物,主要菌种有双歧杆菌和乳酸杆菌。益生菌在预防腹泻、抗生素相关性腹泻、过敏性疾病、炎性肠病等疾病中发挥重要作用。
胎宝贝生活在母体内的环境是无菌的,可一旦出生,厌氧菌就在肠道内开始繁殖,而双歧杆菌在一周内就会成为优势菌,相对平衡的菌群体系就此建立。进入哺乳期后喂养方式的不同也会对肠道菌群产生影响。母乳喂养的婴幼儿肠道菌群是双歧杆菌占优势;人工喂养的婴幼儿双歧杆菌数量相对少一些。添加辅食阶段,婴幼儿体内的肠道菌群会发生变化。断奶期,婴幼儿其体内的菌群基本与成人接近。
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保卫肠道健康
妈咪需要有6个“益”识
1. 母乳喂养 自然分娩和母乳喂养会建立以双歧杆菌为优势的肠道菌群,对婴儿肠道免疫十分重要;选择剖宫产和人工喂养会阻碍婴儿肠道菌群建立,此时,可添加益生菌,促进肠道菌群建立,帮助婴儿肠道和免疫系统发育。
2. 充足睡眠 规律的进食、排便和高质量的睡眠作息可以使宝贝的身体状态稳定,有助于宝贝的免疫系统发育。
3. 合理营养宝贝一日三餐和加餐中需要均衡营养的膳食,注意不要食用过冷、过热的食物,切忌暴饮暴食。
4. 培养良好饮食习惯包括固定的吃饭场所;愉快的进食气氛;定时、定量,尽量让宝贝自己吃饭,不要让宝贝养成边吃边玩的不良习惯。
5. 避免无菌的生活环境周围环境太干净,宝贝肠道就无法接触数量和种类足够丰富的细菌,影响肠道的发育成熟。
6. 不滥用抗生素抗生素只针对细菌感染,滥用抗生素会让宝贝体内的菌群遭到破坏,影响免疫功能。
出品| 妈咪宝贝传媒内容中心
编辑&设计 | 赵赵
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来源:妈咪宝贝传媒
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