避免宝宝“被迫”加盐,最好的方法是用它代替,舀一勺,宝宝食欲大开!

作者:好孕妈妈全媒体 04-28阅读:5299次

宝宝辅食添加时要无盐或少盐这个观点,很多妈妈还是认可的,但长辈总是认为一旦宝宝胃口不好,就是辅食里没有调味料,有时候背着我们偷偷在辅食里加盐,甚至是味精!像这种“被迫”加盐的情况又经常发生,最好的解决办法就是妈妈们自制一些调味料,让长辈代替盐给宝宝添加!

自制番茄酱

用料:番茄600克、黄冰糖7克、柠檬半个(取汁15克)

做法:

1、玻璃罐在沸水中煮1分钟,消毒后倒扣沥干水分

2、番茄顶部划十字后,开水浸泡10分钟,番茄去皮、去蒂、切小块,切好的番茄倒入辅食机,再加适量水,搅打细腻

3、搅打好后倒出平底锅,开中火熬煮。柠檬取汁15克

4、番茄汁熬至稍稍粘稠后,倒入柠檬汁,再煮3分钟,煮至粘稠,煮好后,关火离灶

5、趁热将番茄酱舀一半装入玻璃密封容器,盖好盖子后,倒扣真空保存

6、趁热倒扣在瓶内可以形成真空,延长保存时间,冷藏保存一周左右,每次给宝宝吃之前,我们最好先品尝一下,确认没有变质再给宝宝食用哦。

紫菜虾皮粉

原料:紫菜5g、虾皮5g

做法:

1、准备食材:牛奶200g,白糖15g

2、将虾皮放入清水中浸泡冲洗,用厨房纸将虾皮中的水分去除干净

3、在烤盘上铺上油纸,把虾皮和紫菜分别铺开, 烤箱提前预热120度,把烤盘放入烤箱中,上下火120度烘烤10分钟

4、 用辅食剪将紫菜剪成碎, 把紫菜碎和虾皮放入搅拌机中,用搅拌机多搅打一会,将紫菜和虾皮搅打成细腻的粉末状

5、搅好的紫菜虾皮粉吃起来鲜香十足的,在宝宝的粥里或者汤中加一些,味道蹭蹭就上来了,还怕宝宝不爱吃

虾肉松

鲜虾15只

做法:

1、鲜虾去壳去虾线后用清水清洗一下,姜片放入锅内,煮开后转小火煮30分钟,煮至软烂

2、分次放入研磨碗中捣成絮状,也可以稍微剁碎一点后再捣碎,这样更方便

3、起锅开小火,千万千万不要刷油哟,快速的翻炒5分钟左右,要是做的量比较少,估计只要翻炒2分钟就够了

4、炒至水分微微收干。判定方法就是用手抓两下,感觉只是稍微有点湿湿就可以了

5、再次用研磨碗捣成絮状,重新放入炒锅中,小火翻炒2分钟左右,只要虾松变的相对干燥就可以出锅了,这个步骤只是为了炒去多余的水分,但不用完全炒干,盛出后铺开一点,彻底冷却,再用搅拌机搅拌下,这样会更蓬松哦(用密封罐保存,可以冷藏7天,所以建议量少多做,不建议常温保存,夏天的天气容易变坏)

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