炒饭的腔调
炒饭好吃，而且简单易上手。最近在微信的公众号里发现一些炒饭的独特做法，觉得不错，所以在这里推荐给大家喽~
西红柿 西红柿中含有丰富的抗氧化剂，抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用，含的苹果酸、柠檬酸和糖类，并且含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸和纤维素。因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、一只病变功效，坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿，可以起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
西兰花 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
番茄火腿炒饭
所需材料：鸡蛋、米饭、西红柿、莴笋、洋葱、香肠、豌豆、大葱。玉米油、食盐、白砂糖、番茄酱。
制作过程：1.西红柿在顶部划一个十字，放入沸水中煮五分钟左右，去皮切小块儿。莴笋去皮切小丁，大葱和洋葱切小块儿，香肠去皮切圆片，准备好豌豆。锅中倒入植物油。放入西红柿。
2.小火翻炒至西红柿出沙，倒入少许的番茄酱。放入莴笋和洋葱。放入米饭翻炒。
3.加入香肠和豌豆。撒点儿葱花。最后一点儿的盐和糖调味儿。
摊一个鸡蛋
盛出来开吃吧~
香酥蜜汁芝麻鸡
所需材料：鸡胸肉、黑胡椒、生抽、老抽、孜然粉、蚝油。西兰花、花生仁、白芝麻、蜂蜜、大蒜、香葱、植物油。
制作过程：1.鸡胸肉提前解冻，撕去筋膜后切成小块儿。放入2g的食盐和2ml的生抽，蚝油、黑胡椒和孜然粉。搅拌均匀后至少腌制2小时以上。
2.西兰花摘成小朵，清洗干净。放入锅中，加入2g的食盐煮开即可。
3.这个时候做酱汁。剩余的8ml的生抽放入，花生仁烤熟后切碎，放入白芝麻、蒜末，加入少许的蜂蜜。搅拌均匀即可。
4.锅中倒入油，放入鸡肉，记得翻面，小火煎到两面有点儿焦黄的时候就差不多了。
5.倒入酱汁，放入焯熟的西兰花，最后放入剩余的2g盐，出锅前撒点儿葱花，翻炒均匀即可。
