妈妈终于可以安心! “干酪张”让宝宝远离抗生素

作者:布布食尚妈咪 05-15阅读:5609次

在宝宝成长方面,每个妈妈都付出了百分百的努力。宝宝的吃喝拉撒睡都要操心,这些还不算,宝宝有点小毛病更是闹心了。很多时候,面对宝宝突来腹泻、咳嗽、发烧等问题,家长不得不使用抗生素。

2017年,上海复旦大学公共卫生学院对江苏、浙江、上海等地1000多名8~11岁在校儿童进行尿液检验,结果显示:该地儿童普遍暴露于多种抗生素,近60%儿童的尿液中含有抗生素,背负沉重的抗生素负担。

爸爸妈妈怎么做才能让孩子远离抗生素?

今年5月11日,于北京国家会议中心举办以“整合赢未来·健康在肠道”为主题的2018中国肠道大会给我们带来新的答案。

中国自有原创菌种

本届肠道大会上,众多专家学者对益生菌有益健康这一话题展开了深入的探讨,张和平教授现场发表了《益生菌通过肠道菌群结构和代谢从而实现其功能》的研究报告,让中国自有原创菌种再次引发各界关注。

益生菌是一种对宿主有益的活性微生物。具有增强人体免疫力,调节肠道菌群,促进肠道消化系统健康等诸多作用。其实,菌株是决定益生菌品质高下的关键,好的菌株能够保持活性状态到达肠道,增加体内有益菌的数量,从而发挥各种益生功能。

然而,近代在益生菌菌种的产业化中,欧美国家的益生菌产品长期垄断了中国市场,中国人的肠道微生物调节依赖国外的益生菌,这本身会有很多不确定因素,就如前段时间半导体产业方面的“芯片危机”,给我带来深刻的反思,没有自己的中国芯,科技发展就会受制于他人,同样的道理,在有益我国人民健康的益生菌领域,也迫切的需要创新出真正属于自己的“中国菌”。

“干酪张”让妈妈放心

其实,近年来随着肠道微生物科学基础研究的不断深化,我国在益生菌领域的研究也取得了显著成果。早在2008年,张和平科研团队就独立自主的完成了中国自有原创菌种干酪乳杆菌Zhang(干酪张)全基因组的研究,标志着我国益生乳酸菌的研究进入了基因组时代。

(干酪张(L. casei Zhang)全基因组图谱)

干酪张自有原创菌株,经过7060株菌中优选,117篇专业文献论证,21项发明专利,经临床试验验证,具有多项益生作用,比方说,在对326名3-5岁儿童6个月随机双盲人群的实验中,可使儿童发烧比例下降75%,咳嗽比例下降65%,发烧天数减少32%,抗生素使用减少85%。

在今年的3月31日,由中国食品科学技术学会益生菌分会主办、北京科拓恒通生物技术股份有限公司承办的“益生菌•肠道菌群与健康高峰论坛”上,投资2亿元的中国人肠道微生物系统研究项目正式启动,引发央视记者等权威媒体的报道。

(央视新闻直播间对中国人肠道微生物系统研究项目进行报道)

直至今日,科拓恒通在中国建成了全亚洲最大的乳酸菌菌种资源保藏库(7060株),在实际的生产与应用方面,像科拓恒通这样具有自主知识产权“中国菌”的企业,已全面实现产业化,转化成与百姓生活息息相关的益生菌产品,助力国人健康,让宝宝远离抗生素,让宝宝妈妈更放心。