孕期膳食补充剂系列:合理补充叶酸这样做

作者:莫薇讲故事 09-16阅读:1015次

孕期女性营养问题是

大多数准妈妈的关注焦点

众所周知

女性怀孕期间营养不良的话可能会

导致早产、低出生体重、婴儿出生后发育迟缓……

因此女性在备孕和怀孕期间

合理补充身体所需的微量元素

很!重!要!

怎么合理补呢?

孕期人体需要哪些营养素?

孕期妈妈需要叶酸、维生素D、铁、钙、碘、ω-3脂肪酸等营养素……通常这些营养素可以从食物中摄取,但是很多营养素都容易受到错误烹调方式的影响而失去作用。但同时也要考虑孕妇怀孕之后对相应营养素需求量的增加。

错误烹调方式可使叶酸的最高损失率几乎为100%;B族维生素的损失率能够达到50%~80%;维生素D的损失率在40%左右,所以,服用微量营养素补充剂就成为一种防止营养缺乏的有效方法。

今天安安先带各位准妈妈们来了解一下如何补充叶酸,其他营养素我们下回请听分解哈~

叶酸是什么?

叶酸是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的一种水溶性B族维生素,为机体细胞生长和繁殖所必需的物质,参与体内许多重要物质的合成,对细胞分裂和生长有重要作用。对于孕妇来说,缺乏叶酸不仅会增加畸形儿的可能性,自身还可能会出现贫血症状,严重时还会导致贫血性心脏病、妊娠期高血压等。

只服用叶酸就够了吗?

叶酸是受孕前一至三个月和怀孕期间必需补充的微量营养素,它是人体制造DNA的必需成分。

这可不是随便说说,有临床证明!

临床报告证实,怀孕期间服用叶酸补充剂的孕妇与没服用的相比,胎儿患神经管缺陷的风险可下降约70%。

因此建议女性受孕前一至三个月应摄入400微克/天的叶酸,而怀孕期间应摄入400~800微克/天。

人体在制造DNA的过程中,还要激活体内的活性叶酸,其过程中需要维生素B12和B2,人体如果缺少叶酸和维生素B12,同型半胱氨酸量将升高,高量同型半胱氨酸可增加心血管疾病风险。维生素B12对胎儿神经系统、脊椎和神经管的发展极为重要,通常建议摄取量为2.6毫克/天。

安安提醒

过量补充叶酸并非好事

过量补充叶酸,可能会造成红细胞中叶酸浓度过高,从而掩盖了血液中维生素B12缺乏的症状,影响对贫血的诊断和治疗;其次,还可能会干扰体内微量元素锌的代谢,造成锌的缺乏,导致食欲减退、异嗜症等。

若持续服用叶酸半年到一年还未怀孕,最好到医院咨询医生是否需要停止服用。

资料来源:

1.《食药知识》,安安网

部分图源来自网络

编辑/一番

审稿/邹宇华(广东药科大学教授)

美编/青柠