添加剂最多的 9 种零食排行,自己要少吃,别给孩子吃!

作者:淘尚168商城 04-27阅读:2722次

零食的诱惑别说小孩子了,作为成年人的小编也抵抗不了啊。不过,看了《中国 9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》后,小编突然又有了减肥的动力,作为爸妈,也为孩子收着吧 。

这 9种零食添加剂最多

让孩子少吃点吧

非营利性机构 "iearth —爱地球 "发布的一项《中国 9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》指出,1/10的儿童每天食用含添加剂零食 3次以上,6%的儿童每天饮用饮料超过 3瓶 (不包括矿泉水和自制茶水 ) 。在夏天,每天吃冰激凌的儿童更是高达 26%。该调查还对 33个类别的 489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。

方便面

一包方便面最多可有 25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。

火腿肠

所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

蜜饯

所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素 B1,并影响儿童对钙的吸收。

果冻

山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。

冰淇淋

人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。

饼干

所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

奶茶

所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

口香糖

可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

薯片

可能含有的添加剂包括谷氨酸钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

另外,调查还发现,在儿童经常摄入的食品中,使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报道与多种不良反应相关。

专家提醒,一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长,应该格外注意孩子常吃的食品,因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。

如果实在想吃

不妨给零食分个等级

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杜松明副研究员说,并不是所有的零食都对孩子不好。吃零食不妨分个等级。比如:

可经常食用的零食有:全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、自制面包等;

可每周食用 2-3次的有:甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等;

只能偶尔吃的有:糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。

而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃。