中国各地小吃美食全记录 妈妈说了出门别忘了带着

作者:好吃美食街 05-12阅读:5123次

每一个出去旅行的人,如果不去品尝一下当地的小吃,那你这一趟就算是白来了,但是人生地不熟的,也没有人推荐,网上查信息又很繁杂,宝宝心里也苦啊!

如果你有过这方面的困扰或者正在面临这方面的困扰,今天的内容就一定不能错过了。因为小编今天将摸着良心为大家介绍各地决不能错过的名小吃,还不抓紧舔屏!

【西安】

西安素来就有“美食之都”的美称,羊肉泡馍、肉夹馍、葫芦头、凉皮……风味小吃不胜枚举。

【重庆】重庆小吃种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。

【广州】

广州的饮食文化闻名全国。所谓"食在广州"。广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。

【武汉】

武汉的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫"过早"。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。