母亲节送什么礼物给妈妈?去年送花,妈妈说浪费;前年送衣服,妈妈不喜欢款式……
今年,只能使出杀手锏了,一定要送到妈妈的心坎里!
毕竟美食的诱惑少有人能抵挡,而且相信妈妈也是有一颗少女心的,这两种简单的蛋糕,装饰或做成了玫瑰花,吃进嘴里,甜到心里的新意,妈妈保证喜欢!
母亲节礼物一:《玫瑰山药蛋糕》
材料:
山药800克,干佩斯100克,黑巧克力30克,干玫瑰花瓣5克,丘比沙拉酱与食用色素适量。
步骤:
【第一话——制作山药蛋糕】
1、山药洗净削皮,放进微波炉调到高火,转5分钟。
2、把山药捣成泥,加入适量的丘比沙拉酱,搅拌均匀。
3,再放进干玫瑰花瓣,搅拌均匀。
4、把拌匀的玫瑰山药泥倒入模具,压紧抹平之后,脱模。
【第二话——玫瑰花与祝福】
5、白色的干佩斯中加入一点粉色色素,揉捏成颜色均匀的粉团。
6、取适量的干佩斯粉团,擀成薄片,用玫瑰模具压出形状。
7、去掉模具外多余的部分,对折, 从一端卷起卷成玫瑰花的样子。
8、把巧克力融化,倒入字母模,冷藏片刻,取出想要的字母。
9、在山药蛋糕上装饰好玫瑰花与字母,okay,做好啦~
母亲节礼物二:百香果玫瑰蛋糕
材料:
低筋面粉125克,黄油125克,细砂糖90克,百香果汁40毫升,朗姆酒5毫升,鸡蛋2个,泡打粉半勺,盐适量。
步骤:
1、先把黄油室温软化;把百香果切开挖出果肉与果汁,过筛把籽滤掉。
2、把低筋面粉、泡打粉、盐混合,过筛2次,烤箱预热190度。
3、把软化好的的黄油与细砂糖放进盆里,使用打蛋器打发到颜色变浅,松发。
4、取两个鸡蛋,打散后分四五次加入到黄油中,每次加入都要打发均匀。
5、筛好的低筋面粉、泡打粉、盐,一次性倒入打发的黄油中,搅拌均匀。
6、加入百香果汁与朗姆酒,搅拌均匀之后出来的蛋糕糊光泽而细腻。
7、蛋糕糊倒入玫瑰模具中,大概八分满就可以。再放进预热好的烤箱中,烤大约20分钟即可。