素炒菠萝蜜
主料：菠萝蜜300g青椒半个辣椒半个西红柿1个辅料：盐适量生抽适量淀粉适量油适量
步骤：1.菠萝蜜肉用淡盐水浸泡一会儿。2.青椒辣椒西红柿切块3.热锅热油，放入青椒辣椒翻炒至表面起泡盛出。4.余油里放入西红柿炒一下5.放入青椒辣椒菠萝蜜，加入盐和生抽翻炒均匀6.水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可出锅。7.菠萝蜜加入油，盐，生抽，味道不再那么甜腻，而其它食材融合了菠萝蜜的香味，味道出奇的好呢。
竹笋榄菜焖籽乌
主料：鱿鱼仔200g竹笋250g辅料：肉末100g橄榄菜15g姜米适量油适量蚝油适量老抽适量生抽适量白糖适量鸡粉适量
步骤：1.竹笋去壳切滚刀块，放入开水里煮十分钟。2.准备好肉末、鱿鱼仔、橄榄菜和煮好竹笋。3.锅里热油，下入姜米、肉末、橄榄菜煸炒出香味。4.调入适量蚝油、生抽、老抽和白糖。5.加入1小碗清水，煮开。6.再下入竹笋和鱿鱼仔7.加盖焖至入味8.焖至收汁即可9.出锅
