夏天来啦~正是水果丰硕的季节。
这几天陆陆续续看到朋友圈都在晒班戟甜点、还有积攒活动的店铺(也是班戟甜点类)看了都想立马吃!于是立刻去附近的水果店买了个榴莲,决定自!己!做!
我认为班戟是世界上最容易做的甜品了!不信的话你试试。
没门槛、不受限制,只要你有平底锅,如果没有奶油打发器(可以到蛋糕店里面买哦,而且价格也是很便宜的)其中班戟的表皮最好做到薄薄滴才会感觉到Q弹感觉哦。话不多说我们开始吧!
材料:
班戟皮:鸡蛋2个、低筋面粉30g、玉米淀粉20g、牛奶140g、黄油12g、糖粉/细砂糖10g
班戟馅:淡奶油150g、糖粉/细砂糖15g、草莓适量