夏天到了在家做泡菜萝卜, 香脆酸辣口感特别的好

泡菜萝卜简单好做又好吃的并不多，这道泡菜萝卜是用青萝卜皮、米醋、酱油等做而成。

泡菜萝卜

备料：青萝卜、鸡精、线椒、小米椒、本米醋、一品鲜酱油、辣椒油、姜

青萝卜

线椒、小米椒、姜

第一步、线椒、小米椒、姜蒜全部洗干净，然后都切成片

切片

第二步、青萝卜洗干净，把皮刮干净，然后切皮，只要皮，切好的皮自然放晾干半天，吃起来更加脆

切片

切好

晾

第三步、做泡料：分中放一烧酱油、一勺米醋、鸡精

酱油

米醋

鸡精

第四步、再把萝卜片放到碗里，下入葱蒜片、辣椒

下萝卜片

下入辣椒

第五步、再往碗里加入一勺辣椒油浸泡两小时，就可以拿出来吃了

辣椒油

泡菜萝卜片

吃起来是脆脆的，特别好吃，夏天吃着脆皮萝卜，喝着啤酒那个爽。