香卤鸡脚美味可口, 谁看到都流口水

作者:赵昂带你找美食 05-13阅读:3177次

欢乐颂2开播啦,追剧的时候觉得自己闲的慌,做一个追剧超适合吃的鸡脚,简直是人生一大乐事,配上冰镇啤酒,想想都觉得开心。

- 准备食材 -

鸡脚适量

八角2个

香叶2片

花椒10颗

干辣椒8颗

姜片5片

蒜瓣5瓣

料酒适量

老抽适量

冰糖2颗

盐适量

- 步骤 -

1.准备好材料,鸡脚洗净

2.将鸡脚的脚尖去掉,这样容易入味。

3.姜切片,黄瓜切丝。

4.电热锅煮好开水,加入姜片、料酒,加入处理好的鸡脚焯水,捞出放入冰水中。

5.电砂锅加热,放入香料爆香,加入焯好的鸡脚,翻炒均匀。

6.加入没过鸡脚的水,加入调味料,选择焖煮键,焖煮1小时即可。

7.清爽的黄瓜配上酱汁超级好吃,鸡脚炖出了满满的胶原蛋白。