欢乐颂2开播啦,追剧的时候觉得自己闲的慌,做一个追剧超适合吃的鸡脚,简直是人生一大乐事,配上冰镇啤酒,想想都觉得开心。
- 准备食材 -
鸡脚适量
八角2个
香叶2片
花椒10颗
干辣椒8颗
姜片5片
蒜瓣5瓣
料酒适量
老抽适量
冰糖2颗
盐适量
- 步骤 -
1.准备好材料,鸡脚洗净
2.将鸡脚的脚尖去掉,这样容易入味。
3.姜切片,黄瓜切丝。
4.电热锅煮好开水,加入姜片、料酒,加入处理好的鸡脚焯水,捞出放入冰水中。
5.电砂锅加热,放入香料爆香,加入焯好的鸡脚,翻炒均匀。
6.加入没过鸡脚的水,加入调味料,选择焖煮键,焖煮1小时即可。
7.清爽的黄瓜配上酱汁超级好吃,鸡脚炖出了满满的胶原蛋白。