俗话说，久病成医，其实吃海参，如果年头长了，也都成了行家。但是说起好海参的标准呢，并不是每个人都了解得很全面、清楚，今天小编就教给您辨别好海参的6个方法，建议收藏，随用随查！
好的淡干海参颜色一定不是均匀的，因为是野生，所以颜色有差异，一般为黄褐色或者黑褐色。而均匀的纯黑色刺参，多半是糖干......
我们经常说的海参味，其实就是海水的腥味，但是有点鲜香，闻着好闻。而劣质海参，会有虾粉的臭味，闻着不舒服。
好的淡干海参对敲声音很清脆，而劣质的干参对敲声音很闷。
糖干比较软，容易切开，而且切开后里面满满登登的糖浆。而真正的好干参，因为太干，切都切不动，小编就尝试过切自己家海参，结果把陶瓷刀都硌碎了！
好的淡干海参，不仅腹足完整，而且表面比较粗糙，摸起来不会感觉很光滑。否则多半是裹了一层糖浆的糖干。
好的淡干海参，泡发后，剖开体内，比较干净，筋白色或黄色，比较完整，可能会有少量细沙。而海参内部含有大量粘稠、锯末类的固体物质的，筋都碎掉的，就要怀疑是不是加过料的了。
基本上，通过这六个办法分辨下来，劣质海参就已经原形毕露啦。想了解更多，请关注我们的头条号，另外评论区上方，有我们的粉丝福利，记得点击领取哦~
