麻婆豆腐家常做法, 两分钟学会, 即简单又好吃!

材料明细：豆腐一块、肉沫适量、姜末适量、干红辣椒适量、豆瓣酱适量、油适量、老抽适量、白糖少许、胡椒粉少许、葱花适量

1.把豆腐切成小块，用开水煮十分钟。再捞起来。

2.把准备好的豆瓣酱搞碎，把肉切成肉末。

3.把生姜切成未。

4.在热锅下植物油，然后放姜末及干红辣椒及花椒，炒半分钟后下豆瓣酱炒出红油，不要炒太过，然后下肉末炒开。

5.加点开水烧开然后立即放豆腐块，开了以后加入白糖及老抽，这时，用微火八钟左右。

6.最后放少许水淀粉及撒胡椒粉后熄火，然后加入葱花即可食用