方便面君最近真的是叱咤红人啊,国家食品药品监督管理总局官方网站辟谣说: “方便面不是垃圾食品”如此一来,方便面君开始逆天改命,冲上热搜,重新回归到一线大牌网红零食的行列中。
另一个让方便面君蹿红的机缘就是电影“喜欢你”里面霸道总裁金城武。
电影看过的人都被周冬雨和金城武甜化啦。
电影里金城武扮演的是一个身价过百亿,却对食物极其挑剔的男神级大叔。这位机车大叔对于食物的要求近乎苛刻,就连半夜失眠吃碗泡面,都要掐着秒表,严格遵守“科学实验式泡面法”。
什么叫做用科学严谨的态度煮一碗面呢一起来开开眼:
水在100度时沸腾,面在3分钟煮透,但在将透未透时才最弹牙......然后放冰水冷却,放入调料,再浇上八分满热水,把握时间,开吃!
根本这就像做化学实验一样嘛很多最观众走出电影院都想来一碗泡面,回到家“如法泡制”了一番,得出的结论是!
居然很好吃哎!
吃了20年的方便面,今天才发现,原来我们一直都吃错了啊!丸子接下来就大家状语从句:分享一下传说中正确的科学泡面行业释义法律,能不能用一碗方便面撩到男神的胃,就看这一招啦!
“喜欢你”金城武科学泡面大法详解:
❶准备好材料(1包方便面,麻油,少许葱花,适量冰块)
❷水烧开后放入面饼煮制,用手机计时3分钟,叮!时间一到迅速捞出!
❸把煮好的面条放入冰水里过凉。
❹沥水捞出面条,放入调味料,撒上葱花,滴入几滴麻油,迅速拌匀。
❺倒入适量开水(不要用煮面的水哦),电影里的水量是刚刚好淹没面条,再次定时3分钟。
❻时间到!撒上绿油油的葱花,一碗勾魂夺取的男神泡面大功告成。
高孤独冷的霸道总裁居然也。如此迷恋方便面的香气,可见它真的是失眠人的好朋友,深夜发吃的灵魂伴侣。下晚自习的时候,坐在火车上的时候,加班的时候,鹿晗杨洋王俊凯的微笑,也不敌一碗面的治愈力啊!
身为一个资深的泡面达人,没有什么能够阻挡,我对网红方便面的向往。小编测评我街最受欢迎的8种方便面,终于可以心满意足地跟你说,我找到了方便面的正确打开方式!
韩国三养炸酱面
蘑菇街参考价格:5.6元/包
口味:酱油中有甜面酱的味道,口感略单一
治愈力★★
槽点:如你所见,黑乎乎一坨的卖相......
看“请回答1988”看得想吃炸酱面?据说这款干拌面可以还原韩国炸酱面店内的炸酱面效果,是很多韩粉力推的韩式炸酱面。将面饼和蔬菜调味包放入沸水中煮5分种,然后沥干水盛出加入炸酱调料搅拌均匀即可。吃起来面体软硬度刚好,酱油味道重,酱料吃起来像甜面酱。
泰国养养牌冬荫功面
蘑菇街参考价格:4元/包
口味:酸酸辣辣有虾的鲜味
治愈力★★★
槽点:面饼真的超小,逗我玩呢?
养养牌冬荫功面在东南亚很有人气,国外超市也经常能见到。汤底完全复原了冬荫功汤的味道,面体吃起来非常爽滑,汤底色泽诱人,入口酸酸辣辣很开胃。喜欢冬阴功味道的妹子会非常喜欢的!但面饼真的太小了,只有54克。像小编这样的大胃王怎么也得来两包吧。
3. 韩国辛拉面
蘑菇街参考价格:5.8元/包
口味:海鲜味/香辣味
治愈力★★★★
槽点:想泡我,没那么简单!因为我要煮的!
韩国地道的拉面品牌,经典到不能再经典的韩式拉面。坊间传说韩版比国产版好吃。辛拉面要煮的时间长一些,5分钟后出锅,卖相不错,汤底味道浓郁,辣得很爽,面条吃起来也很劲道。虽然煮面的时间很长,但仍是值得等待的5分钟。
4. 韩国三养超辣火鸡拌面
蘑菇街参考价格:4元/包
口味:口腔喷火的同时其实有点微甜~
治愈力★★★★★
槽点:把三昧真火都辣出来了!建议搭配冰牛奶
热面拌好酱料,撒上芝麻海苔丝,看起来颜值还不错呢,但吃了一口才发现,快打119,舌头上着!火!了!超鸡辣,超鸡辣,原来是从这儿来的啊!抗辣能力有限的同学,建议你备一盒冰牛奶,辣哭的时候还能靠它灭灭火。对于这款变态辣面,喜欢的人觉得它治愈力5颗星,人生像重启了一般。但不喜欢的,恐怕再也不想吃第二口了,简直辣到脸都抽搐了。
5. 可口KOKA鸡汤面
蘑菇街参考价格:4元/包
口味:鸡汤味很清淡
治愈力★★
槽点:真的很清淡啊
碰到上火不能吃辣时,不妨尝尝KOKA的鸡汤味面。鸡汤面号称没味精,无添加剂,非油炸,吃起来感觉比较健康,因为汤底很清淡,很像小时候吃的三鲜方便面的感觉。重口味的可以试试他家的黑椒炒面,据说世界排名第十。
6. 香港出前一丁麻油面
蘑菇街参考价格:4.5元/包
口味:麻油的味道,很单纯
治愈力★★
槽点:吃完之后,面无表情
很多人安利出前一丁的麻油面,打开酱料包装里面仅有粉料和麻油,面体偏向柔软,面体本身的香气也很明显。喜欢的人说它清新精致。不喜欢的人一脸大写懵比:这明明就是普通的白水煮挂面加点酱油和麻油啊,有什么特别的?重口一点的同学还是比较适合XO酱海鲜面和北海道猪骨汤面。
7. 日清合味道杯面
蘑菇街参考价格:4.5元/盒
口味:好多口味可以选啊,海鲜/五香牛肉/香辣牛肉/咖喱牛肉/意大利牛肉/猪骨等等
治愈力★★★
槽点:看不到料包,没法依个人口味酌情调味了
合味道,价格小贵分量也少,但物有所值。面Q度一般,但胜在汤不油腻,清淡。一打开杯子,调料都已经放好了,一打开直接把叉子拿出来接着倒水就好了,适合懒人。也许这样的设计是为了解除「祝你买一辈子方便面没调料包」的诅咒……有条件的可以试试微波转一下,感觉比用开水泡更好吃。
8. 南街村北京麻辣方便面
蘑菇街参考价格:1元/包
口味:挺辣,干吃也是一种态度
治愈力★
槽点:味道仅供怀旧,并不能与时俱进
说是老北京方便面,其实来自河南。小时候还是5毛钱一包,现在已经一块一包了。而且在蘑菇街就能买到。反正只要一块钱,一块钱,买不了吃亏,买不了上当。虽然在包装袋上画的是煮出来的面,但作为很多人的童年回忆,好像大家都更喜欢捏碎了干吃。
说了这么多,你到底饿了没有啊?