烘焙入门第一课全蛋挞版蛋挞

作者:烘焙帮 05-17阅读:1234次

牛奶100g细砂糖25g全蛋2个淡奶油65g蛋挞皮10个

准备所有材料

2.将盆放在电子秤上,倒入牛奶

3.加入细砂糖

4.加入两个全蛋

5.用手动打蛋器搅打均匀

6.加入淡奶油,再次搅打均匀

7.将蛋挞液过筛倒入量杯中

8.倒入蛋挞皮,九分满

9.放入预热好的烤箱200° ,烘烤时间参考为25分钟左右。(图片上的时间是随意扭的,观察蛋挞皮的颜色,烤好就可以出炉了喔~)

10.出炉咯,趁热吃,好吃

小贴士

鸡蛋选择中号大小,蛋挞液量为10个蛋挞左右哈。