凉面的新做法, 劲道有味, 手把手教会你调味汁

作者:厨艺中国 05-18阅读:4082次

主料:

凉面1斤;

辅料:

油适量,醋适量,酱油适量,花椒油,糖2-3勺,盐两勺半,辣椒油1-2勺,黄瓜适量,胡萝卜丝适量,蒜泥适量;

配方:

把面煮熟,放点盐,煮开锅捞出。

捞出来将煮好的面。

冷纯净水过面2、3次。

凉熟油拌入面中。

醋。

酱油。

花椒油。

2-3勺糖。

2勺-2勺半盐。

辣椒油1-2勺。

黄瓜胡萝卜丝加料拌入面。

料汁拌好。

黄瓜胡萝卜丝蒜泥拌入面。

浇入料汁。