油炸花生米真的是许多的人非常的喜欢的美食，对于我们的酒鬼朋友们来说的话呢，真的是每次喝酒时候的必备呢，对于我们的吃货朋友们来说的话呢，也是零食必备的呢。
那么，我们今天就来看如何把我们的花生米炸的又香又脆吧，一起学起来吧！
这里对于花生米的选择的话呢，我在这里还是建议大家能够选择红色外皮的花生米，这样炒起来更加的香，而且它的营养也是更加的好的哦！
首先把我们的锅烧热，之后就把我们的花生米放进去就可以了呢，不过要一直的进行翻炒，那样的话我们的花生米是不容易糊的，记住一定要不停的进行翻炒的哦，因为我们的花生米是比较的是容易糊的哦！
炒到我们的花生米是有一点的微红的话就可以了，在这个时候就有一个特别的重要的步骤了，就是在里面放上我们的花生油就可以了，然后就继续的用我们的小火进行翻炒就可以了，直到炒到我们的花生是比较的亮的时候就可以了。
这里要做的也是和上面的步骤是一样的哦，一定不要偷懒哦，否则你的花生肯定是会糊的哦！这样的话可就前功尽弃了呢。所以，大家一定要看好自己的锅里的花生哦！这里可是非常的重要的哦，还有就是火候的问题了，就是这个时候的火就是尽量的是比较的小的就可以了，大家注意掌控哦！
还有一点需要注意的就是我们的放盐的问题，也就是什么时候放盐，放多少的盐，对于什么时间放盐的话呢，这个是有时间的限制就是最好是在我们的花生米炒出来的时候就加上盐就可以了哦！对于盐的多少的问题呢，就是根据自己的口味酌情添加就可以了。
