简单易上手系列之“酱油鸡”

作者:游戏小绅士 05-18阅读:5881次

食材

鸡肉,酱油,红糖块,葱,姜,还有这道菜是不放盐的哟,口味重的小伙伴可以适量添加,酱油里有盐分,千万别放咸了哟!(鸡的大小根据吃货数量定,这次我们以一个鸡边腿为例)

首先,把鸡处理干净,烧开水焯一道,去血水和污垢

姜切片,葱打结备用

锅里放半碗酱油(一只鸡的话估计得放一碗)放一小块红糖块,小火把糖融化

糖融化后把鸡放进去,把姜片,葱结也放进去,放水,小火煮大概8-10分钟

最后,大火收汁,不要完全煮干,留一点汁淋在鸡肉上更香

大功告成啦!最后切块摆盘就行咯。。。

这道菜,既简单又有颜值,味道也非常好,强烈推荐小伙伴们,闲暇的时候可以试一下!