今天给小伙伴带来的小点心是抹茶糯米滋,不知道有没有小伙伴吃过呢?当然这个也可以算的上爱心点心吧。不管是宝爸宝妈也好,还是单身的美女帅哥也好,这道浪漫而又不失美味的点心你一定要学。相信会用的到。哈哈~~~
烘焙用的抹茶粉我在想用到糯米点心里面应该也不错,自己家吃的,所以形状就没有很在意啦,将就着看看bia~
是不是很想吃呢?那就一起来学习吧。
1、找一个能上锅蒸的容器,方形的最好
2、糯米粉和玉米淀粉大概四比一的比例
3、加糖,这个视个人口味而定
4、加抹茶粉和牛奶
搅和成这样的糊状
5、然后上锅蒸,大火蒸十二分钟后再焖五分钟。蒸的时候准备一下椰蓉和糖混合。
6、蒸好放大概半个小时,那样就没有那么黏了,切起来也不会不成形,很多人都是差这一步,导致糕不成样。四边划一划。
完整的铲起来
7、案板上撒一点点椰蓉,然后开始切。我这个还有点温热,所以切面还是有点黏的。(小伙伴们也可以尝试下上面用点葡萄干或者小水果切碎应该也不错)
然后切小方块,都裹上椰蓉就OK了~放盒子里,看起来还是满有爱的。(如果是小孩子吃的话建议出锅的时候吃,大人可以冷冻一下吃没有关系,这一点宝爸宝妈们要注意哦~~~)
亲爱的小伙伴你们喜欢吗?
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