成都的夏天是什么样子?
恐怕只有这家店能告诉你
宽坝子头一边是广场舞大妈
一边是摆满夜宵的盛宴
从下午5点一直嗨到凌晨5点
每天都是座无虚席!
△点开语音感受夏天
半个武侯生活广场都是他们家!
室内1200平米、室外1200平米的店
最多可以同时容纳500个人就餐
我试过了,绕场一周都要5分钟
“每天狂卖1000斤不是吹的”
恰逢5月份雨水多,饵料足,是小龙虾最为肥美的季节。而极品虾只有这两个月才吃的到,不来狂撸一盘简直对不起吃货的胃!
个头大
极品虾随便抓一支都比iPhone7p还大,连虾钳都比团长大拇指还要宽。
肉厚
人家也不是虚有其表,新鲜的活虾烹制,轻轻一剥就脱壳,肥硕的虾肉就立刻弹出来~一整只塞进嘴里巨满足。
虾膏多
锃黄的虾膏呼之欲出,只有新鲜的虾子才有如此鲜黄的虾膏,用筷子挑都要吃半天才吃干净!
老板花样之多,在这儿你想吃什么口味的小龙虾都能满足你!好不容易来一趟,不把招牌一样点一份怎么说的过去!
极品香辣大虾
店里的招牌一直是香辣小龙虾,每天卖1000斤虾,一半都是做了香辣味,卖了8年,这个口味是最坚挺也是最受欢迎的。
加了牛油和灯笼辣椒炒出来的小龙虾比其他家的口味更浓,八角、桂皮、茴香,等十多种香料的味道在随着温度升高慢慢渗入虾肉里面。
几乎是每桌必点,配上扎啤,人生都无憾了好吗!
极品蒜香大虾
每一份蒜泥小龙虾要用1.5斤的大蒜,蒜蓉包裹住了虾子的每个部位,吃之前先嘬一口汁水,肉质紧质Q弹,咬一口,很明显的能感觉到那种韧劲。
最爽的吃法就是一次性剥一碗,然后在汤汁里面滚一圈一口气吃完!!
藏在底下的娃娃菜已经煮的稀溜耙,和蒜蓉小米辣混在一起,挑一筷子吃下去,重口味到不能自己!
清蒸极品蘸水龙虾
清蒸虾是最考验虾子的品质的,来这里你根本不用担心吃不到好货!
每一只龙虾都有7钱以上,无论从哪个角度看,肥硕的虾子都足以勾起你想要生吞活剥的欲望!
没有开壳去虾线不会破坏掉虾子的肉质,虾肚子也洗的白白净净~
配了两种蘸酱,个人比较喜欢酸辣味的,虾肉进去滚一圈,新鲜肉质和嫩滑度,颇有种吃小龙虾刺身的感觉。
极品油闷大虾
一端上来香味就立刻占了上风,不加川味辣椒用青花椒和各种香料、啤酒闷10来分钟,吃起来是回甜回香的奇妙滋味~
味道大,口味重,却点儿都不油腻,团长温馨提示,千万不要错过土豆片~
极品仔姜大虾
典型的自贡风味,嫩姜让辛辣翻倍,悄悄告诉你们,酸辣味的汤汁泡饭一绝,搭配的黄瓜吃到口中真的是清爽一击!
一串一串的吃,简直不要太满足!
各种冰镇饮料,小龙虾配酒,越吃越有~~
“当然不止有小龙虾”
80多种菜品,包含烧烤、干锅、烤鱼、小吃....满足你对宵夜的所有想象。
1200平米的内堂,根据风格划分了不同的区域,总共才摆60多张桌子,完全不打挤,办个大型生日party都绰绰有余~
同一家店你可以吃到这些地方的特色风味,成都、重庆、乐山、宜宾、内江、自贡、泸州、武汉.....(团长并不是在报地名。)
无论你的朋友来自哪里,直接带来这家店,肯定能够找到合胃口的~
功 夫 香
[地址]二环路西一段1号红牌楼武侯生活广场2号
[电话]028-85238727
[营业时间]下午5点到凌晨5点