鱼，营养丰富，尤其含有更多的氨基酸等人体必需的物质，不仅能够改善皮肤的弹性，更能够增加人的智力发育。科学证明，经常吃鱼有利于儿童智力发育。这一点可以从日本省（如果写错了请留言，我改！）的人民看出来，不得不说智商还是比较高的。
今天就给大家讲一道比较有名的家常做法，既美味又能壮阳，家庭主妇一定要收藏。这道菜难点在于“急火豆腐，慢火鱼”两者一定要控制好，不然鱼肉没味，豆腐太烂。
准备食材：鱼头一个，豆腐一块，葱姜蒜，料酒，牛奶。
1.鱼头收拾干净，一定要去掉腮。从中间劈开，不要劈断，料酒去腥。
2.葱姜蒜洗净，油锅爆香，放入鱼头煎出香味，加入水文火慢炖。
3，鱼肉熟之后，倒入少许牛奶（功效在下面，请仔细看），再加入豆腐块，大火收汁。
食之尚小贴士：鱼肉熟倒入牛奶，一是能够让汤更加浓厚，增加口感；二是瞬间冷却沸水，防止豆腐提前烂。
至于加多少盐，要不要放醋，放不放鸡精。我是不会告诉你，不然以后我还怎么吹牛。
那那那，看到这说明你是骨骼奇异，我就传授你独家秘笈。像，醋，盐这些一定要依据个人口味，无论哪道菜，如果上来就有人给你说，一定要一勺盐，多了我特么搞死你，那肯定是哔~（脏话自动过滤）。就像夫妻夜生活，究竟哪个姿势好，你们两个肯定比我更懂你们，如果不是，哈哈哈哈（省略一万字）
