鸡汤虾仁鲜肉馄炖

作者:美食的快搜 05-19阅读:2152次

老母鸡 半只

虾仁 适量

馄饨皮 2块钱

肉末 半斤

小青菜 适量

海鲜菇 适量

盐 少许

料酒 少许

生抽 适量

蚝油 适量

鸡蛋 2个

做法步骤

1、虾仁挤出来,用少许盐和一个鸡蛋清,搅拌一下

2、肉末放少许盐,适量生抽,料酒,一个鸡蛋,搅拌后,和入虾仁备用

3、鸡汤炖好备用

4、馄炖包好

5、锅内放水,水开,放入馄炖,再烧开,加入一碗冷水,再烧开,闷2分钟,出锅

6、鸡汤内下入海鲜菇和小青菜,把下好的馄炖乘入鸡汤碗里

7、鲜香美味的馄炖