家庭版干锅香辣虾, 自从朋友吃了这道菜! 从此聚会都要求来我家!

家庭版的干锅香辣虾真的非常好吃，朋友吃了一次后，聚会都要求来我家做来吃，还主动买食材来，真的迷上了这道菜呀！

首先把虾处理干净，放入胡椒粉、盐、料酒腌制15分钟，加少许淀粉拌均匀，然后锅里放油放入虾开炸，炸黄后捞出再复炸一次，然后再把藕片也同样的炸好备用。

锅烧热，放少许油，放入花椒、辣椒、蒜炒香。

将芹菜洗干净切段，放入锅里翻炒。

再放入虾和藕片进行翻炒，加入少量的盐、生抽、糖调味。

再用老抽和淀粉勾芡，再放一点香醋炒均匀，就可以出锅了。最后可以撒上芝麻香菜点缀一下。