岳母只用2分钟就完成这道面条 营养超棒! 传说中的中国好岳母

作者:美食零零恰 05-19阅读:5635次

手擀面(适量),油豆腐(适量),虾干(适量),小油菜(适量),鸡蛋(适量),油麦菜(适量)

主料

辅料

厨具

步骤

炒锅

1、原料:手擀面、油豆腐、虾干、油麦菜、小油菜、小葱、鸡蛋。

2、锅烧热,放少许油,打入一个鸡蛋.

3、煎至到鸡蛋一面定型,倒入水(有鸡汤高汤更好)加入油豆腐、虾干,大火煮开(多煮一会,把油豆腐和虾的鲜味煮出来)

4、煮到汤色发白时,下入面条。

5、面条7分熟时,用倒炝锅的方法,加入适量盐 老抽 生抽 鸡精, 放入油麦菜和小油菜。

6、最后加入小葱末,淋上香油出锅。