特百惠6款夏日冰爽甜品
1. 清凉雪花糕
2. 芒果椰奶糕
3. 草莓冰激淋
4. 奶香绿豆糕
5. 草莓紫薯大福
6. 芒果班戟
清凉雪花糕
【材料】牛奶500毫升、玉米淀粉70克、细砂糖一精灵杯（约60克)、椰蓉少许
【工具】特百惠多用锅、特百惠冷藏小盒、特百惠熟食刀
【做法】
1、准备好所有原材料，牛奶400毫升左右倒入多用锅，加入1精灵杯的细砂糖，开中火，一边加热一边搅拌，使细砂糖完全融化；
2、70克玉米淀粉放入小碗中，倒入100毫升牛奶，搅拌使玉米淀粉完全溶解，待多用锅中牛奶煮至微开时，倒入玉米淀粉牛奶溶液，同时用锅铲不停地搅拌，煮至如面糊一般浓稠的状态，马上熄火；
3、将奶糊装入特百惠冷藏小盒中，冷却凝固后，脱模，再用熟食刀切成小方块，放在椰蓉中滚一滚，使雪花糕的表面沾满椰蓉即可；
4、美味的夏日清凉雪花糕做好了，放入冰箱冷藏1小时以上口感更佳！
芒果椰奶糕
【材料】芒果750克、吉利丁片50克、椰浆200毫升、纯牛奶250毫升、白砂糖120克、纳美水250克
【工具】特百惠多用锅、特百惠熟食刀
【做法】
1、按配方准备好所有原材料，吉利丁片剪碎放入纳美水中浸泡至软；
2、多用锅中加入250克纳美水，加入白砂糖开小火煮至白糖完全融化，然后加入泡软的吉利丁片；
3、将牛奶椰汁倒入特百惠多用锅中，小火将吉利丁片完全煮融化，然后将煮好的椰汁牛奶放至温热，再倒入特百惠冷冻盒中；
4、芒果切开，用熟食刀将果肉划成小块，再将果肉切出，放入椰汁牛奶中，盖上冷冻盒盖，再放入冰箱冷藏室冷藏一晚上，再取出脱模，用熟食刀切成小块即可。
草莓冰激淋
【材料】蛋黄2个、淡奶油200克、草莓150克、水或牛奶1精灵杯、细砂糖1精灵杯
【工具】特百惠龙卷风、特百惠多用锅、格丽思破壁机
【做法】
1、按配方准备好原材料，草莓用纳美水浸泡并冲洗干净晾干备用；
2、将草莓放入格丽思破壁机中，选择果汁键，打成细腻果泥；
3、淡奶油放入龙卷风中，加入半精灵杯细砂糖，轻轻摇动龙卷风，将奶油打发；
4、多用锅中加水烧开，蛋黄放入料理碗中打散，加入剩余的半精灵杯细砂糖和一精灵杯水搅拌均匀，再将料理碗放入多用锅中隔水加热，一边用手动打蛋器不停地搅动，温度不可以太高，否则蛋黄液就会结块成蛋花汤，隔水慢慢地将蛋黄液搅拌至非常浓稠的状态，即可关火取出，将蛋黄液晾凉备用；
5、将草莓果泥拌入蛋黄液中，再拌入打发的淡奶油；
6、将混合好的草莓奶油蛋黄糊装入特百惠冷冻盒中，放入冰箱冷冻室，每隔半小时取出搅拌一次，至少搅拌4次以上，然后彻底冻硬
奶香绿豆糕
［材料］脱皮绿豆250克、黄油50克、细砂糖50克、桂圆干少许
［工具］特百惠炒锅、特百惠压力锅、特百惠锅铲、特百惠压蓉棒
［做法］
1.脱皮绿豆仁加特百惠纳美净化水浸泡一晚
2.泡好的绿豆仁洗净，去掉残留的绿豆皮，这样做出的绿豆糕颜色更好看一些，放入不锈钢碗，加入特百惠纳美净化水刚好没过绿豆，放入特百惠压力锅煮上压后焖煮约8分钟即可熄火，待完全下压后，取出蒸软的绿豆备用；
3.特百惠炒锅中加入黄油，小火化开后，倒入蒸好的绿豆，加入细砂糖，用压蓉棒一起压成泥；
4.小火慢慢烘至绿豆泥成团状，关火后放至温热，再把绿豆泥分成约30克一份，放入模具压制成形即可；
5.还可以加入切碎的桂圆干，拌匀，同样分成约30克一份，放入模具中，压制成形，做出桂圆口味的绿豆糕，还可以加入蔓越莓丁、蓝莓丁或者红枣丁，做出各种不同口味的绿豆糕。
草莓紫薯大福
［材料］紫薯2个、糯米粉80克、澄粉30克、草莓8颗、玉米淀粉、白砂糖、纳美水、椰蓉、食用油适量
［工具］特百惠炒锅、特百惠双层蒸霸
［做法］
1、按照配方准备好所有原材料，紫薯去皮洗净切小块备用；
2、将糯米粉、澄粉和细砂糖一起倒入小碗中，加入适量纳美净化水，搅拌调成糊状；
3、将洗净切块的紫薯放入特百惠双层蒸霸中，最上面一层放入调好的粉糊，将双层蒸霸放入特百惠炒锅中，加入纳美水至刻度线，开火煮开后，调小火蒸20分钟左右；
4、取出蒸好的紫薯和糯米粉团，晾凉，糯米粉团很粘手，可以在表面撒上玉米淀粉防粘；
5、将紫薯放入特百惠果汁美眉中，用研磨功能将紫薯压成泥；
6、准备好椰蓉粉，草莓用纳美净化水洗净晾干备用；
7、取一小块紫薯泥，压扁，包入一颗草莓，然后再取一小块糯米粉团，裹在草莓紫薯泥的外面，最后在糯米粉团的外面沾上一层椰蓉即可，还可以先用糯米粉团包上草莓，外面再包一层紫薯泥；
8、漂亮又美味的草莓紫薯大福就做好了。
【材料】饼皮：鸡蛋3个、低筋面粉80克、糖粉30克、牛奶260克、黄油15克；內馅：淡奶油250克、糖粉25克、芒果1-2个
【工具】特百惠炒锅、特百惠中式锅铲、特百惠龙卷风发泡搅拌器
【做法】
1、准备好所有原材料，鸡蛋放入龙卷风，加入30克糖粉，摇动龙卷风，使糖粉和鸡蛋搅拌均匀；
2、倒入260克牛奶和15克融化好的黄油，继续摇动龙卷风，使所有材料混合均匀；
3、用特百惠面粉筛筛入80克低筋面粉，摇动龙卷风，搅拌成均匀的面糊，为了使成品更细腻，可以用不锈钢筛子将搅拌好的面糊再过滤一遍；
4、特百惠炒锅充分预热，至加入少许植物油马上产生小气泡的程度，调小火400-500瓦，将植物油加热至产生油纹，然后用小精灵取三分之二杯左右的面糊倒入炒锅底部，轻轻摇动炒锅，使面糊均匀地覆盖炒锅底部，面糊凝固后，用锅铲轻轻铲起翻面，一张饼皮就做好了，依次做好所有的饼皮，一张饼皮放置在一个盘子中冷却，或者饼皮中间用防粘油纸隔开，以免粘连在一起；
5、在冷却饼皮的过程中，我们来打发奶油，将淡奶油250毫升，倒入龙卷风搅拌器，加入25克细砂糖，摇动龙卷风发泡搅拌器，片刻即可打发奶油，打发好的奶油可以盖上密封盖，放入冰箱冷藏室保存；
6、取一张饼皮，抹上奶油，上面放上芒果果肉，再盖上一层奶油，然后四面折起来成四方形，然后翻个面，放在盘中即成。
