夏天是凉拌菜的天下。黄瓜是凉拌菜当仁不让的主角。黄瓜老是拍着吃，有点审美疲劳。来点儿高颜值的吧。
食材明细：黄瓜，盐，生抽，干辣椒，醋，蒜末，姜，香油，食用油，白糖
步骤 ：
1. 黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状。
2. 把黄瓜卷成卷儿
3. 卷成卷儿摆盘。
4. 蒜姜切末，干辣椒洗净剪成小段。
5. 调拌汁。碗中加入生抽，盐，糖，香油，醋调成汁。（具体用量可根据个人口味增减，把握不好的话，用舌头。尝尝：）
6. 将蒜末，姜末，干辣椒段摆在黄瓜上
7. 锅中放适量的油，烧热后，用勺子撒在上面。这时就是响油了。
8.成品漂亮吧
