相信大家平时都吃过各种面条，有鸡蛋面，打卤面，清汤面，油泼面等等，而且吃起来口味都不会太特别，然而之前一次偶然机会，我去朋友家的老家里去玩，中午在那里竟然吃了一次我几十年来从没有吃过的面条---核桃炸酱面，我至今还回味着它的美味。
那次做面条的是我朋友的奶奶亲手做的，她其实做的也很简单，只是用料不同而已，我当时看的时候还在怀疑，这是什么吃法。当然也看了下大概的做法，奶奶在厨房里只准备了芹菜、小葱、胡萝卜、黄瓜、香肠、五花肉和核桃油等食材，都是平时家里所用的食材。
首先奶奶是把所有的食材都切碎，然后放入锅里加入适量水来翻炒
直到把锅里的水收尽，看到锅里的汤汁八分熟即可
最后把煮好的面条倒入碗中，浇上汤汁，再淋上核桃油即大功告成
看似简单的做法，但是如果操作起来需要注意的细节很多，要不你做出来的效果和吃起来的味道会大打折扣的，不知小伙伴们都有没有这样吃过，反正我是第一次这样吃，而且奶奶的手艺的确很棒，我至今还在留恋，自己回来之后做了几次，还是没有那么好吃，希望有机会再去学学。
