百合烧肉
材料：百合5个、五花肉500克，葱适量、鸡精少许、老抽10毫升、盐适量、白糖10克、料酒20毫升、生抽15毫升
做法：1.五花肉洗净后切块，入冷水中烧热焯烫后捞出洗净
2.百合拨片清水洗净浸泡备用，葱洗净后切成小段
3.炒锅倒油放入白糖炒糖色，白糖融化微变色放入五花肉翻炒
4.加入葱姜继续翻炒出香味后加入酱油翻炒
5.再加入料酒继续翻炒至五花肉上色
6.加入适量的清水，加盖大火煮开小火焖烧40分钟
7.然后开大火加盐调味，放入百合继续大火烧制10分钟
8.等到汤汁浓稠时关火盛出即可
黄瓜炒蛋
材料：鸡蛋3个、黄瓜一根、胡萝卜半根
做法：1.胡萝卜削皮切薄片，黄瓜洗干净外表后切成薄片
2.鸡蛋磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀
3.热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身
4.把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液
5.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下
6.最后放盐调味炒匀即可出锅
木耳大头菜炒肉
材料：水发木耳10克、卷心菜30克、瘦肉55克、植物油2克、盐1.5克、葱花、花椒粉、醋适量
做法：1.水发木耳去杂洗净，卷心菜洗净，切成小斜片，瘦肉切片
2.炒锅内放植物油烧热，下葱花、花椒粉爆香，随即下肉片和醋煸炒
3.放入卷心菜，炒至菜片油润明亮
4.放入木耳，加盐，继续煸炒至熟，出锅装盘即成
养生八宝粥
材料：大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，黑豆20克，黑米50克，豌豆20克，芸豆20克，莲子10克，百合10克，芝麻5克，糙米50克，花生米10克，水2000克，冰糖适量
做法：1.将食材洗干净，提前浸泡2个小时左右
2.锅内放入清水，大火烧开
3.倒入泡发的八宝粥米，再次煮开
4.转中小火慢慢煮50分钟左右，煮制过程中要不定期搅拌，防止糊锅底
5.煮至粥软烂粘稠，关火，加冰糖拌匀即可食用
