爱吃牛排的我,不会做牛排,让我觉得有点可笑,然后的然后,我就经常在厨房钻研,可是,实在浪费时间,还不好吃,简直就是一大差评,连拍照秀图不敢。发现做一顿牛排不是那样。才发现原来的我是在太弱智了,现在一口锅,一袋牛排,一点蔬菜,五分钟就搞定了美味的一顿饭。
这样一系列的半成品食物,它都会先把一道菜的主要工序先完成,味道更好,你只需要在简单的加热就可以,也可以吃点花样,就添加一点其他食材也可以,超级方便,5分钟的时间让你轻松变大厨!都有哪些半成品食物可以让你秒变大厨呢?
腌制牛排
牛排的美味秘诀在于腌料!配料的多到让你提前放弃,辛香料,蒜香、洋葱、柠檬、黄姜、香茅、青柠、茴香、辣椒粉、黑椒粉、香草、小青椒、白胡椒粉......各种口味。
有了经典牛排套餐,牛排已经腌制好了,里面还包含相应分量的油包和酱料,你只要选择自己喜欢的口味就好了,做起来很省心,牛肉也不会老,很是鲜嫩多汁。如果有煎牛排用的条纹锅,还可以煎出菱形纹,增添更多乐趣。
烟熏三文鱼
烟熏三文鱼是因纽特人创造的。他们发现三文鱼的肉经过盐腌和木柴烟熏之后能持久保存,逐渐形成了一道风味独特的美食。烟熏三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既能直接蘸料生食,又能搭配其他食材做三文鱼卷,都是无比美味。
梅菜扣肉
来个题外话就是,我就是梅州的,正宗梅菜扣肉,不开玩笑,真的美味不油腻,还可以免洗免切三分钟加热即熟。选用精致双汇五花肉、农家梅干菜制成,梅菜香浓味甘,糖色诱人,酥脆外皮包裹着糯软的猪肉,肉香浓郁,口感酥嫩,入口即化,仿佛回到儿时的味道。
炸猪排
炸猪排是比较有特色的上海特色小吃,然后在家制作这道菜的时候不仅破费功夫,还很容易掌握不好火候,看似简单,但达到想要的味道也十分考验厨艺。这款色泽金黄、外焦里嫩的金黄大排,鲜嫩而不肥腻,精瘦得当,精心烹饪好,你只需要再次加热就可以。
糖醋里脊
糖醋里几是一道江南名菜,口感酸酸甜甜,大多数人都很喜欢吃,在一些摆酒场面是必不可少的。半成品糖醋里脊是采用正宗的猪里脊肉,裹上面粉而成,出厂时是经过大油锅的,所以这道菜只要在家里开个小油锅,炸至金黄,配上特制的调料即可,不管你会不会做菜,也不管你做的好不好吃,做出来都是味道极佳。
半成品披萨
方便又美味的半成品披萨,口感嫩滑鲜香,多种鲜香美味。精选上等高筋小麦粉,想要和专业的西点师纯手工制作,发酵和配料烘制都精确?口感更佳,而且外香脆,内柔软,更适合亚洲人的口味。其实简单的加热就可以吃,另外还可以根据自己的口味另加芝士等酱料哦!
奥尔良烤翅
我做过最简单的奥尔良烤翅,就是在超市买了包奥尔良配料,然后就涂抹在鸡翅上,放到微波炉去烤个十来分钟就好了,但是发现不少特别满意,首先,是需要精挑细选的鸡翅,经过多种香料充分腌制入味,采用先进的滚揉按摩工艺,辅以热风红外线烤等加工方式后,迅速冷冻,锁住鲜嫩多汁的肉质,口感细腻,营养丰富,还原逼真的现做口感,简单享用奥尔良风味特色。
牛腩煲
这个香辣牛腩半成品,可以简单加热直接吃,也可以搭配其他食材再稍炖一下。正宗湘菜,传统手艺,湘菜大师精心配制的香料,文火焖煮,整块牛肉都煮到熟透且入味。牛腩入色入味,让人食欲倍增,香气萦绕不绝。百搭菜式,配土豆、香菇、西红柿都可以。