准备食材：内脂豆腐 1盒 泡发木耳 30g 泡发黄花 40g 鸡蛋 1个
配料：水淀粉 适量 盐 适量 香菜 适量 芝麻油 适量 高汤精 适量 适量 葱 适量
辣椒粉 适量 酱油 适量
简单做法如下：
1
黄瓜木耳泡发洗净去蒂。
2
锅炉中放葱姜、蒜八角爆香。
3
加入木耳、黄瓜爆香。
4
加入适量水、盐、高汤精、酱油大火煮开。
5
加入水淀粉。
6
加入打散的蛋液煮开。
7
加入香菜、辣椒粉、芝麻油调味。
8
内脂豆腐开盖，用勺轻轻斜挖成薄片。。
9
放入碗中。
10
倒入煮好的卤汤。
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吃时调匀即可。
