创和食壹日本料理店
日本老板开的高端日料店
在美联假日酒店里面，一直没发现。老板是个可爱的日本人，为了中国的老婆来的中国，然后开了家店，也算是真爱无敌了~
格局布置得也比较科学，环境静谧，尤其是阳光照进来的时候，恍然置身于日本小馆的感觉。
这里日本客人不少，他们的习惯不打扰对方，整个就餐环境十分安静，连餐具碰创的声音都没有。每个人都是很小声的说话，尽力不去干扰别人，有种很平静的安静。
炙烤三文鱼的寿司真好吃，日式鸡蛋卷入口滑嫩，算是在武汉吃过的日料店中比较好的了，从环境到摆盘、味道和服务，都不错，值得推荐的一家店，当然，价格也是成正比。
地址：解放大道868号美联假日酒店1楼(近大润发、江汉路步行街、循礼门)
人均：103元
吉乃川日本料理店
在日语环境中吃一顿感动的日料
一家很不错的日式料理店，走到门口时就有服务员主动开门，然后用日语问候……大多数日式料理店也会这样，但是这家店包括厨师出品也用日语通知，最主要的是，正好有个日本顾客然后发现服务员用日语跟日本人聊天在，简直太霸气了！
环境方面，店面不大，但是很温馨，确实有日本居酒屋的风格，有很标准的日式榻榻米包间，餐具配的都很漂亮。上菜很小心，而且都是跪式服务或者蹲式服务，完全不会给你压迫感。清一色都是年轻漂亮的妹子，而且态度很热情。
三文鱼刺身，不止是芥末是现磨的 ，三文鱼的厚度和鲜度口感的Q弹，用牙咀嚼了几下就会在口腔里化开。
有些菜是其他日料店没有的，但是做的很好吃，还看得出心思。例如芝士鸡蛋饼，非常可口，叫人停不下来。芝士里脊肉，肉质细嫩，有嚼劲。烤串也非常到位。武汉有这么棒的日料点让人感动。
很多日本客人去，去晚了还要排队。环境雅致，食材新鲜，去过一次就知道啦！
地址： 江岸区 京汉大道大智路义和巷金地京汉1903一楼D9
人均：138元
千彩日本料理
开业即火的正宗烤串居酒屋
一开业就非常火的一家日本料理店。主打正宗日式碳烤，品类之齐全简直是日式撸串爱好者的天堂。
店内浓厚的居酒屋氛围也十分应景，吧台有座位，后面一排是榻榻米，够4~6个人座，店铺有两层。跟传统的居酒屋一样，吧台对面是整墙的日本酒，电视里放着日本新闻，店里多数是日本客人，感觉出都是常客。
老板娘据说是留日归来，从店里招待那么多日本人可以看出来，交流非常顺畅，日语非常好。老板娘很漂亮！漂亮！亮！重要的事情要说三遍！
对于菜品没有太多可说的，刺身很新鲜，烤串都火候适宜，牛舌和鸡肉丸一级棒！只能直接放图了。墙裂推荐，对，墙裂！！价格合理，分量实在，味道正宗，每次都是撑到不行才舍得走。
地址：沌口经济开发区湘隆时代广场B座16栋
价格：90元
花一番日本料理
在温馨的环境里品一口日料
开在五月花大酒店里面，很隐蔽，所以环境很好，很清净，有不少日本人来吃饭。坐的是榻榻米的包间，需要脱鞋。
餐具很美，粉色的樱花很温馨，一下子就想到了日本的富士山和浪漫樱花。
第一口就吃出来米饭和别家不同，软但是又弹牙。印象比较深的是日式薄饼，热热的，外表脆脆的，里面内容很丰富，口感层次比较分明，很不错。
除了纯正的日料，还有猪肉炒韩国泡菜，其实整盘菜分量很小，但是味道确实不错。日式薄饼、鸡蛋卷、菠菜烟肉沙拉都是强烈推荐！其他的菜味道也不错，值得一试～
地址： 武昌区 武昌武珞路385号最佳西方五月花大酒店2楼
人均：91元
鹿沼台
熟客预约才能去的武汉最正宗居酒屋
很多年前就听过关于鹿沼台的各种传说，原来店子就在西北湖边上!那一排小店子其中一家~店门面原木色配白色，很是清新啊。以前听了太多坊间对老板妖魔化的述说,，心里还有点寒，以为是个很凶的人，结果真的很客气很nice好吗!!
不主营料理，就是居酒屋，不少日本人来此小酌一杯。超级爱那一杯杏仁酒。杏仁酒确实是主推，下酒菜很精致，很新鲜。
真鲷，甜虾，海胆很不错。甜虾个头很大，真鲷很新鲜，海胆才下的飞机，味道好。炸鸡也很赞，冷豆腐我无法欣赏它的美，三文鱼和金枪鱼不错。
食材算新鲜，口味么，见仁见智吧。居酒屋还是更适合畅饮~
地址：江汉区 万豪国际临湖1楼A130室
人均：192元
银水亭日本料理
在tripadvisor上武汉地区排名第一的日料店
银水亭料理开在晴川假日酒店的二楼，隐秘性挺好的，感觉日本人多的店，大多都在叼角。晴川酒店一直日本人就挺多的，酒店里也有很多樱花树，这家料理的正对面，开了一家日式club,整个酒店的二楼，仿佛被日本人承包了一样。
店门口的玻璃窗，摆满了各种日本酒瓶，让本来就隐蔽的店，显得更加遮遮掩掩。掀开门帘走进这家店，你会发现，就算是大厅的桌椅，也极具私密性，除了门口的一排，里面每一桌都用屏风与门帘隔断，在里面吃饭，只能听见邻桌的声音，而基本上看不到人。
这里能够找到从海鲜刺身到日式火锅、从铁板烧到寿司，一系列的日本美食，不局限于传统的日料美味，但创新也绝不脱离纯正的日本风味。这里的日本料理，基本保持日本做法，想试试正宗日本的小伙伴可以去试试。
地址：汉阳区洗马长街88号武汉晴川假日酒店二楼
价格：123元
鸟富士日式烤串店
武汉最正宗的日式烤串店
昏暗的灯光，狭长的吧台，还有老板在吧台后忙碌烤串的身影。这标准的居酒屋布置似乎总是有些狭小而嘈杂，但推门而入之后的瞬间有种恍如来到深夜食堂的感觉。虽然二楼有包房，但是在一楼的吧台边更有感觉，小店生意挺不错的，现在如果不提前预约，基本上要等很久。
店子在义和巷旁的小巷内。推门而入，老板大声的用日语和你打招呼。一楼是更接近居酒屋的吧台，正对着烤炉，可以一边看着食材从生变熟的过程，一边品着小酒和朋友谈笑。二楼是桌子和一间蛮大的榻榻米隔间。这里没有寿司，但是有种类颇多的烧烤和日式酒品。
这家烤串确实很美味，每样点一份，都不会失望。而小菜也是非常丰富。首推黄油土豆，烤的热气腾腾的土豆中放上黄油，黄油在土豆上慢慢融化，土豆烤的粉糯焦香配上黄油的爽滑，原来土豆也是可以这么丰富的口感。芝士咖喱饭团一定要试试，烤过的饭团铺上厚厚的芝士泡在浓郁的咖喱汤汁里简直美妙！
地址：解放南路44号馨悦国际24号商铺
时间：17:00 - 00:00
价格：100元
Tori-ji
在五星酒店带着味蕾去旅行
在香格里拉负一楼，店面环境幽静，进入室內是以居酒屋形式打造，放置有台球桌及飞镖盘，适合朋友聚会。
最近新添了许多正宗而又独具创意的融合美食：三拼拌粟米脆片，巧妙地融合了日本的刺身和墨西哥的塔可，鲜嫩的金枪鱼、三文鱼以及八爪鱼配上脆脆的粟米片，席间只听得“咔擦、咔擦”的声音，这是一道自带音效的美食。
天妇罗大虾是Tori-ji零差评的招牌菜，而新推出的天妇罗莲藕鹅肝夹则吸纳了武汉的特色，口感也更为丰富。薄脆的藕片夹着极富营养的鹅肝，再裹上面浆炸至金黄，蘸上特制黑醋汁，藕片不腻、鹅肝不腥，恰到好处。
地址：江岸区建设大道700号香格里拉大饭店B1楼
时间：11:30 - 10:00
价格：70元
丸美日本料理
大隐隐于市的纯正日本料理
这家店就在繁华的新华路上，因为门面小的原因，不是那么起眼。但他的名声在外，算是武汉比较老牌的正宗日本料理了。老板日语很流利，接待日本客人毫无交流障碍。
门面虽小，但走上二楼，才是真正的餐厅。进店要脱鞋，脱鞋后会给你一串珠子，表示鞋号。细节不错。榻榻米式的环境，桌子下面可以放脚，很人性。这家最特色的地方是芥末，保持着日式的传统，端上来还是未加工的样子，需要自己去削成泥状。
除了其他日料店都有的菜品，这家店的小菜味道也很不错，食材也比较新鲜，吃完还会送免费的小甜点。虽然在附近浪淘沙还有一家分店，但是这家店的用餐氛围更好一些。
地址：新华路213号附3号新东方取水楼校区对面
价格：129元
长野屋日本料理
老牌的日式料理店
这家长野屋在高雄路上也开了很多年了，店里一直没有装修升级过，显得有些老旧。因为经常接待日本人，店员的日语也都不错，绝不只是一句欢迎观临的水平。
但是近几年去吃，感觉已经渐渐的没有当年的气氛了。菜品上，传统的寿司跟刺身味道还是过得去的，但是一直没有改进。来吃饭的时候，虽然也还能碰到一些日本人，但是已经不如曾经那么多了。
这家店，人均价格不高，有一些传统的日本料理可点，比如梅子茶泡饭之类的家常饭菜，味道不功不过，好在环境比较安静，适合朋友聊天小聚。
地址：高雄路171号
价格：84元
