许多西南部的小镇都定期举办集市，而一些重要的城市每周都会举办大型集市。每当这时，当地的农业生产者都会带来他们引以为傲的农产品，不妨来到集市购买新鲜的食材，制作美味的餐食。
因为汇聚了大量当地新鲜农产品，世界一流的厨师们也常常赶赴市集，为餐厅的时令美食增加魅力。有些地区拥有自己的特色农产品，例如曼吉马普 (Manjimup) 就以黑松露闻名遐迩，这里是仅次法国的第二大黑松露生产地。你还可以参加寻找松露之旅，亲眼见证松露犬如何搜寻这些珍贵的食材，再享用一顿黑松露大餐。
在奥尔巴尼 (Albany) 的海边，从南大洋新鲜打捞的生蚝绝对不可错过。你还可以在彭伯顿 (Pemberton) 满是鳟鱼的湖边野餐，享用新鲜的淡水蓝魔虾和烟熏鳟鱼。想要一些野趣，在玛格丽特河享用野味，配上火烤面包一定会让你尽兴而归。
在乔格拉菲 (Geographe) 和南部森林 (Southern Forests) 地区的一些果园，你可以采摘时令水果，亲手采摘苹果和多种坚果。游客中心是你最好的向导，可以告诉你当地的水果是否已到了采摘的季节。
澳大利亚西南部还会举办众多美食节，包括4月举办的多尼布鲁克苹果节 (Dannybrook Apple Festival) 和彭伯顿珍品节 (Pemberton Unearthed Festival)、6月举办的松露美食节 (Truffle Kerfuffle)、8月举办的布莱克伍德美食节 (Taste of the Blackwood Festival)、11月举办的玛格丽特河美酒美食节 (Margaret River Gourmet Escape)，以及12月举办的曼吉马普樱桃节 (Manjimup Cherry Harmony Festival) 等。
