备好所用食材。
2.
再备一份莲子黑米。提早一晚将莲子黑米泡发好备用。
3.
锅里加水分别将粽子鸡蛋土豆加热煮熟。
4.
将泡洗好的莲子黑米入破壁机。
5.
加入清水,选择煮豆浆的烹饪模式。
6.
打至莲子黑米浆完成。
7.
将拌沙拉的时蔬用摘洗一遍后,再用细盐水泡洗。
8.
粽子加热好,鸡蛋土豆煮好,控水出锅备用,再将虾去虾线下锅煮熟。
9.
0. 将泡洗好的时蔬控水入沙拉碗,再切好鸡蛋土豆,剥好虾仁加入。
10.
再按个人喜好调一个沙拉汁,我用到少许的葱油,酱油白醋及少许许的糖。
11.
将调好的酱汁淋在上面即可。
12.
配上粽子,莲子黑米浆,那么美美的早餐就有了。