炎炎夏日，明明到处都很燥，却还是忍不住想吃辣！如果有什么麻辣的小零食，能够让我有事没事吃上两口解馋，那我就能忍住不吃麻辣火锅和烤串了！试试这道麻辣豆皮，味道带劲很解馋，重点是豆制品吃起来没什么罪恶感~
-小零食麻辣豆皮-
-用料-
豆皮两张、生抽、大葱、辣椒粉、乌醡、黄豆酱、白糖、五香粉、白芝麻
-做法-
豆皮切条，放煮沸的水中煮两分钟捞出放凉。
热锅凉油，放油比炒菜多一点。然后放入大葱炸出葱香味。葱香味出来后关火把葱捞出不要。
开火热油，放入花椒爆香，然后放入豆皮。
翻炒片刻加入一勺黄豆酱，一勺生抽，一勺五香粉。
加入一勺白糖，一勺乌醡。
继续翻炒，依照个人口味加入辣椒粉。保持中火，两分钟后关火，加入少许白芝麻。
搅拌均匀即可出锅。按照个人口味看是否需要加盐。
