喜欢吃饺子的人很多，但是很多90后，甚至部分80都还不会调饺子馅，所以每次想吃的时候就只能找妈妈。今天分享的这款调饺子馅方法，记住这关键的两步，调出来想不好吃都难。直接开始吧：
第一步：选择肉
记住要点：肥肉多瘦肉要少，7:3的比例。然后把肉剁成肉末，备用。
第二步：锅烧热
倒入适量的花生油加热。
第三步：这是关键的第一步。
把烧热的花生油淋在剁碎的肉末上面。
第四步：加上佐料搅拌
加入葱花，大蒜末，姜末，胡椒粉，盐，五香粉等搅拌均匀
第五步：关键的第二步，加入鸡蛋
在饺子馅里面打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。
第六步：大功告成
