每次想自己动手包粽子的时候，家里总是莫名其妙的出来好多吃不完的粽子，虽然粽子馅各种各样，可是就是想尝试自己创新一下，吃几个别人没有吃过的粽子，快来这里分享一下你见过哪些“奇葩”的粽子馅吧！
一、锅包虾球粽子
食材：冷藏粽子、虾仁20只、豌豆适量、葱姜丝适量、番茄沙司2大勺、浓缩柠檬汁2茶勺、糖1大勺、盐少许、鸡精适量、水淀粉适量、植物油适量
做法：
1、豌豆入开水中煮熟，捞出放入冷水中过凉再沥干。
2、虾仁也入开水中烫熟捞出备用，粽子切小块。
3、放入油锅中炸至金黄捞出（注意不要让溅起的热油烫到，也可以用少量油将粽子粒煎至金黄）
4、锅中留油烧热，下葱姜丝炝锅。
5、倒入番茄沙司、柠檬汁、糖、盐鸡精炒匀，再用水淀粉勾芡.
6、最后将虾仁、粽子粒、豌豆倒入锅中快速翻炒，让料汁包裹住食材即可。
二、八宝咸蛋黄肉粽子
食材：糯米适量、莲子适量、绿豆适量、花菇适量、咸鸭蛋黄适量、五花肉适量、虾仁适量、粽叶适量、蒜瓣适量、食用油适量、精盐适量、鱼露适量、胡椒粉适量、沙茶粉适量、腐乳汁适量
做法：
1、八宝料：糯米、莲子、绿豆、香菇、咸鸭蛋黄、五花肉、蒜瓣、虾仁。
2、调料：食用油、精盐、鱼露、胡椒粉、沙茶粉、腐乳汁。
3、洗粽叶小窍门：在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。
4、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳更加柔韧，绑起来不容易断。
5、把洗净的五花肉切片装进碗里，调入适量的胡椒粉、沙茶粉、腐乳汁拌匀腌制。
6、蒜瓣爆掉皮洗净，切成两半备用。
7、花菇/香菇洗净，切成小片备用。
8、锅里倒入油烧热，加入蒜瓣炒香。然后加入香菇炒香，调入适量精盐炒匀。
9、接着倒入洗净沥干的虾仁炒匀。把糯米、绿豆、莲子倒入炒匀。
10、调入适量胡椒粉、沙茶粉、精盐炒匀。调入适量鱼露小火炒匀。
11、万事俱备，只欠东风了。把东西都准备好了，放在桌上，开始包粽子。
三、排骨粽子
食材：糯米适量、排骨适量、绿豆适量、五香粉适量、盐适量、料酒适量、秘制辣椒酱适量、生抽适量、苏打水适量
做法：
1、糯米浸泡一天(做了几个加了绿豆的)，加五香粉、盐调好味。
2、排骨用盐、料酒、秘制辣椒酱半勺、生抽淹制3小时。
3、然后入油锅炸变色，备用。
4、粽叶修剪、洗净和粽绳一起用盐水浸泡1小时备用(上次是煮了事实证明还是煮了好用)。
5、小碗装的是苏打水(这次托人拿到的苏打水更健康点)，用两瓶盖倒入米里拌均。
6、取一片粽叶像图1样卷好先放一勺糯米。
7、再加一块排骨，然后再加两勺糯米。
8、把两边口往中间包紧，再把长的部份往里折。
9、取一根粽绳绑扎实即可。
