夏日少不了的下酒菜——大葱鸡肉串烧

作者:主权虾稻第一人 05-26阅读:1331次

各式各样的串烧,简直是我的最爱

左手一杯冰冻可乐(啤酒),右手拿一串串烧,哇塞!!!

夏日享受啊,怎一个“爽”字了得

不够吃,不够吃,不够吃,趁热更好吃,边拍边吃

想起来都(¯﹃¯)口水

只想着吃,

都打不出字了,就酱紫,反正你也吃不到

【大葱鸡肉串烧】

鸡肉相对比较干一些,所以,用鸡腿肉更滑嫩,烤出来口感更好

最简单的酱香口味,五香粉的分量非常少的

5串分量

【食材】

大葱1根

鸡腿2只

蚝油、黑胡椒、酱油、五香粉和料酒适量

【做法】

1.鸡腿去骨,切成适合的小块

2.鸡肉加入少量蚝油、黑胡椒、酱油、五香粉和料酒,大葱切成10段,葱绿的地方放进去和鸡肉一起腌制15分钟左右

3.腌制好的鸡肉和大葱用竹签串起来,铺上油纸,码在烤盘上

4.放入烤箱中层,上火210度下火180度,不分上下火的180~190度,烤15分钟左右

5.期间拿出来翻面,两面刷上蚝油或者海鲜酱之类的