香菇包, 看着不错哦, 又特别的好吃

作者:天下名食 05-26阅读:1997次

香菇包是包子的一种,用面粉、酵母粉、红豆沙、可可粉制作而成,做法比较简单,想知道怎么做的就看看详细的教程。

香菇包

备料:面粉500克、酵母粉5克、白糖、可可粉、豆沙馅

面粉、酵母粉

第一步、把面粉、酵母粉、白糖放到盆中,边加凉水边搅拌,搅拌到变绵絮状停止加水,然后搓成面团醒发十分钟

绵絮状

面团

第二步、可可粉倒入碗里,加入温水和成糊

可可粉

第三步、醒好的面团放到案板上搓成长条,再切成小齐子,再擀成面皮

小齐子

面皮

第四步、面皮中间放上豆沙馅,你包包子一样包起来,然后倒起来压

包好

第五步、包好的用可可粉糊刷上一层,全部的刷好之后醒发一个小时

第六步、白色的面团留一部分切成长条

长条

第七步、醒发好之后放到蒸锅中盖上锅盖,大火上气蒸十分钟

第八步、蒸好之后拿出来用刀在包子中间挖一个洞,然后插上蒸好的长条

香菇包子

是不是很简单呢,经常在外购买的香菇包子也就这么简单,喜欢吃什么馅的就放什么,爱怎么玩就怎么玩,开心才是最重要。