美食在于美和味，如果做出来的味道很好，但是外形很难看，自然也没有吃下去的欲望，孩子更加是不用说了，看到漂亮的自然就喜欢吃，一道芝麻小烧饼专门为孩子做的早餐。
芝麻烧饼
制作两种料所以准备两份原料：
油皮原料：低筋面粉 110g 、白糖 8g 、食用油 38g 、水 50g 、盐 1.5g
油酥用料： 低筋面粉 75g 、食用油 33g 、份量 10个
第一步、把油皮原料和油酥原料分别放盆里。
放到盆中
第二步、两种原料分别揉成团。油皮要揉光滑，能出膜；油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻。并盖保鲜膜醒发30分钟。
揉成团
第三步、葱洗干净，然后切葱花
葱花
第四步、醒发好之后把油皮面团揪成10个小剂子，油酥也揪成10个小剂子。
剂子
第五步、用油皮包住油酥，然后搓成丸子形状
包
包好
第六步、然后取其中的一个丸子用擀面杖擀长，然后从一头卷起来
擀
卷
第七步、所有的丸子全部按这个都操作完之后盖保鲜膜醒10分钟
做好
第八步、醒好后再将面团擀长，再卷起来，所有的卷起来后再盖保鲜膜醒发30分钟。
擀
第九步、醒发好之后再取其中一份擀长，撒葱花或者擀长后直接撒满白糖。也可以不放葱花或者白糖。
葱花
第十步、从下方三分之一处往上折，再从上方三分之一处向下折，再擀成长方形
折
擀
第十一步、表面刷一层薄薄的全蛋液，然后撒满芝麻并按一按使粘的更牢，烤箱210度预热10分钟。依次放烤盘里，210度，上下火，中层，烤15分钟左右即可。
芝麻
烤
芝麻小烧饼
温馨小贴士：
1、撒芝麻之前一定要在饼上面刷一层薄薄的全蛋液，不然烤完之后芝麻很容易掉。
2、普通面粉可以代替低筋面粉，也很膨胀也很酥，不过没有低筋面粉做出来的棉酥。
