三亚是个可以令人留恋往返的地方,去过一次还想去第二次,真是百去不厌让人乐不思蜀。
来三亚吃一次海鲜,是每个来三亚旅游的游客必须要有的体验之一,因为这里的海水干净,这里养殖海鲜的口感和味道,都是天生的好过其他海水质量较差的滨海城市。
三亚是闻名世界的热带滨海旅游城市,每个餐厅服务的顾客群体也不尽相
同,因此,除了海鲜,三亚还能品尝到很多海南地方小吃、烧烤、和特色
餐饮,以及大陆各地的风味菜肴。
海鲜种类很丰富,除了鲍鱼、
梅花参、海胆等海中三珍外,像青蟹、血蚶、蚝、龙虾、马鲛鱼、螃蟹、
石斑鱼、鲡鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。在海边观海景,
吃海鲜,即捞即煮即吃,别有一番风味。黎族竹筒饭和苗族五色饭以及南
山素斋更能体现三亚的美食特色。
第一市场
这是众多旅游网站上常见的吃海鲜的地方,相对平价且接地气,更加分的是,因为海鲜市场催生了周围出现很多海鲜加工店,川湘口味、东北口味、广式风味、琼式风味,应有尽有,光光是从海鲜加工口味上,就知道三亚是一座多元化城市,因为味道本身就是一种文化。
值得一提的是,当地很多居民也在这里买海鲜,足可见三亚第一市场有多么接地气了~
在第一市场的海鲜加工店吃海鲜,流程以下两种:
一种是你可以直接点菜单上的海鲜;
第二种是叫上店里熟悉海鲜的阿姨领着你上海鲜市场走一圈,自己买,然后阿姨砍价,在这个过程中,阿姨会给你普及一切你想知道的知识~买完海鲜接着就带回海鲜加工店加工。看到那些曾经只能在电视上看到的生猛龙虾就在眼前,我都忍不住直接开捞、现在想想,三亚之行中有这么一趟市场挑海鲜之旅真的很独特~不仅仅吃到好吃到爆的海鲜,还可以涨姿势~真是神奇啊~
大家都知道,来三亚要吃海鲜,总认为守着海边海鲜就像白菜价。要是报着这种想法,那你真心只能贪图便宜吃到吃亏、吃到上当哇。
首先海鲜从它的价值本身来说就决定了它在哪里都不可能太便宜,我们去三亚吃海鲜,吃的不是它的便宜,而是它的新鲜。
第二,龙虾并不是三亚本地特产,价格也不算便宜,如果你没有执念的话,可以忽略。如果要吃的话,青龙比澳龙的肉质要细腻。
第三,本地特产的和乐蟹以蟹膏肥美著称,非常值得一试。
第四,皮皮虾(三亚当地叫虾爬子)是从本地的海里捞出来的,个头非常的大,这个也一定要尝一下,其中毛哥家的椒盐做法,非常好吃。
第五,买海鲜的时候要记得看称并且把塑料袋扎一个孔,防止商家注水压秤。如果有条件的话,最好让一个当地人带你一起去买,这样买到的海鲜会比你自己去买的质量要高的多。
第六,通常我们都是去第一市场买海鲜,因为那里本身就是当地人平时生活采购的市场,食材很新鲜。第一市场外有一条海鲜加工一条街,买了海鲜就可以找家店加工海鲜来吃了,口味和做法都由你自己选择。
最后,如果有条件的话,最后人多点一起去吃,这样你就可以吃到很多的品种了,而且人越多,性价比越高哦~
虽然网传三亚海鲜店各种宰客,但你要是记住我上面说的要点了,我觉得你还是可以开开心心的吃上一顿海鲜大餐的。毕竟,来三亚,你至少要来海鲜加工的小馆子吃一顿才是正经事。
在这里推荐大家去第一市场新民街一家人气最旺的海鲜加工店,叫四川毛哥。它家是十年老店,诚信商家
店内装饰布景很精致,环境也很干净明亮,生意非常火爆。
而且加工费明码标价,吃的放心,吃的舒服。
毛哥家服务员领着我们去市场里挑了海鲜最爱,龙虾、对虾、芒果螺、石斑鱼、蟹,还有很多,我们就是这么大胃口~别吐槽我们,你们来到这里,也会分分钟变成大胃王,那对海鲜无限馋念的胃啊~
在这里要说说毛哥服务员给我们挑选海鲜的过程,不仅速度快,还而且价格还相当的便宜,在此过程里,服务员还给我们说了一些挑选海鲜的方法。
找服务员带去你购买,这样更省时省力,还能挑选到当季最鲜美的海鲜。如此能保证自己吃到新鲜的海鲜。
招牌的和乐蟹评价很多说很好吃,那香辣蟹很新鲜,肉很肥。味道一流,能够达到酒楼水平。
作为一个游客也可以给出地道好吃的评价!一句话,非常满意!毛哥诚信经营,必须给好评!!
最后附上海鲜选购小贴士:
(1)买海鲜可以去第一市场,买的时候记得把袋子底部戳洞排水;
(2)吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用
海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸从而引发痛风。