美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、鱼系列、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味,都可称之为美食
首先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮。
调制肉馅,在肉馅中加入十三香、盐、鸡精、生抽、耗油以及淀粉,并顺着一个方向搅拌均匀。
将鹌鹑蛋一个个地用肉馅包裹住,团好。
就像图中这样
接着放进油锅里炸
炸好后控一下油
等到温度适宜,将炸好的肉丸切开,露出中间的蛋黄与蛋白,不仅看上去不会油腻,还会散发诱人的香味。
作者:社会在线吧 05-26阅读:3847次
美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、鱼系列、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味,都可称之为美食
首先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮。
调制肉馅,在肉馅中加入十三香、盐、鸡精、生抽、耗油以及淀粉,并顺着一个方向搅拌均匀。
将鹌鹑蛋一个个地用肉馅包裹住,团好。
就像图中这样
接着放进油锅里炸
炸好后控一下油
等到温度适宜,将炸好的肉丸切开,露出中间的蛋黄与蛋白,不仅看上去不会油腻,还会散发诱人的香味。
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